在埃及,不同的宗教节日里有不同的节日食品,如斋月里要吃焖蚕豆和甜点;开斋节要吃鱼干和撒糖的点心;闻风节吃咸鱼、大葱和葱头;宰牧节要吃烤羊肉和油烙面饼。
古埃及人每日两餐,后来改为三餐。早餐多为奶酪、面包及咖啡。午餐和晚餐较为讲究,常用肉食、米饭、面食及水果。他们很重视就餐前洗手,而且还要默诵“以大慈大悲真主的名义”。吃饭习惯用右手抓食,吃完还说“一切赞颂全归万物之主安拉”。随着现代文明的传播,目前使用刀、叉、勺者也日益增多起来。
埃及在饮食上严格遵守伊斯兰教的教规,斋月里白天禁食,不吃一切忌物,也不吃红烩带汁和未熟透的菜;吃饭时不与人谈话,喝热汤及饮料时禁止发出声响,食物入口后不可复出,而且忌讳用左手触摸食具和食品。
埃及人喜吃甜食,正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食,著名甜食有“库纳法”和“盖塔伊夫”。“锦葵汤”、“基食颗”是埃及人日常生活中的最佳食品。“盖麦尔丁”是埃及人在斋月里的必备食品。
埃及最普遍的食物是一种类似薄饼,中间夹着番茄、青瓜、洋葱、扁豆酱的面食;还有在铁柱上挂着的烤羊肉。“蚕豆”是埃及人必不可少的一种食品。其制作方法多种多样,制成的食品也花样百出。例如,焖烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆和生吃青蚕豆等。埃及人爱喝茶,喜欢在茶里放糖。
二贵摔跤是满族的花会行当,是一种是流传于隆化县城乡的传统民间道具舞蹈,也是一种体育活动。隆化县位于燕山北部大衍岭南麓冀北山区,满族居多。摔跤是我国古老的传统技艺之一,在汉代百戏中叫“角觝”(jiǎo...
老挝各民族的丧葬习俗各不相同。老龙族普遍实行火葬,一旦家中有人亡故,家属马上分头办三件大事:1、商量请僧侣到家中诵经。所请僧侣人数不得是单数,一般是8位或10位。诵经后,要向僧侣布施。2、向亲属报丧,...
古来百里不同风,千里不同俗。俗者习也,上所化者曰风,下所习者曰俗。封建统治者也懂民情风俗的重要,所谓“入境而问禁,入国而问俗,入门而问讳”。“户异政,人殊服”。为政之要辨风正俗最其上也。罗定历史上曾经...
乌龟端茶是流传于磐安县深泽乡一带具有民间绝技风格的传统舞蹈,至今已有160余年历史。乌龟端茶原为婺剧小戏《浪子踢球》中的一段独舞,通过模仿乌龟的滑稽动作,向客人表演端茶献茶技艺,是戏曲中的丑角艺术表演...
摆猪羊是揭东县新亨镇硕联村村民每年农历正月十六、十七敬奉财神赵公明和关公的一项民俗活动,由硕联村属下十个自然村(俗称十社)轮流主办,每个自然村十年轮到一次摆猪羊活动。村民通过每年摆猪羊一系列民俗活动,...
早在商周时期,古人就知道用梅子提取酸味作为饮料。《礼记内则》中有关于以梅作饮料的最早记载。而宋代以后,梅汁饮料开始出现,已经比较接近现代的酸梅汤。到了明代,梅汁的品种更加繁多,有“青梅汤”、“黄梅汤”...
宿松地处皖鄂赣三省八县交界之地,文化风俗虽与相邻县市互有影响,但多种风俗还是自成体系的。宿松风俗之婚俗记述如下:三媒某家女儿大了,该找婆家了,亲戚家的年长者(有点活动能力的人)在女方父母的授意下,物色...
在中国的华北平原上,暖温带的气候和漏斗型的地壳,造就了这块土地上养不住大江大湖。所以华北平原是干旱的象征。在漫无边际的大平原上,白洋淀的存在显得那么弥足珍贵,华北明珠、风向标、北方之肾等记号不禁而走。...
2013年2月24日,农历正月十五,武定县第二届《武定猫街千人酒歌跌脚会》活动在猫街镇举办,相约猫街,跌脚狂欢。随着激情左脚舞音乐响起,武定猫街第二届“正月十五赶猫街千人酒歌跌脚会”隆重开幕。活动内容...
菩萨是印度语的译音,意为觉悟。佛教传入中土,其信教从众多菩萨中选举出三大菩萨,即观音菩萨、普贤菩萨、文殊菩萨,后有加入了地藏菩萨,形成了流传至今的四大菩萨。我国佛教中的四大菩萨:文殊菩萨、观音菩萨、普...