首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
广西
>
百色
>
美食
凌云腊肉
[移动版]
[查看地图]
百色地名
百色特产
百色美食
百色名人
百色旅游景区
在凌云,壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月,家家户户都腌制腊肉,多则几百斤,少则几十斤,用于过节、待客、送礼和自食。其做法是把要腌制的猪肉砍成块条状放在大盆里,挤去大部分血水,在肉的四周抹上盐巴、草果粉、八角粉、辣椒等香料。一个月后,将肉捞出挂在室外竹竿上晾干表面水分,然后挂在灶头上烘烤,直到把肉熏得蜡黄,尤以甘蔗渣烘烤的腊肉为上等。凌云腊肉色泽明亮,香气诱人,味美可口,油而不腻。
主要食材:腊肉
下一美食:
香血肠
[以上内容由网友"
Taylor
"分享。]
标签:
凌云腊肉
凌云腊肉介绍
凌云县特产
凌云十大美食
以下与凌云腊肉相关信息:
田七乌鸡汤
酸梅
靖西香糯
酢肉
百色蜂蛹
四季蜜芒
九层糕
田阳香芒
古眉面酱
糯玉米珍珠酥
翡翠水晶饺
柠檬啤酒鸭
以下凌云腊肉相关信息关注度最高:
隆林冬蜜
西林火姜
三月李
粉蒸牛肉
丁灯
德保山楂
乐业香菇
龙棒
隆林核桃
平果“没六鱼”
中平香葱
靖西粽粑
全国地名搜索
最近更新:
·身有残疾注意事项
·各日见怪吉凶断
·吴彬
·刘集村
·夏店村
·任四村
·汤城村
·巴彦浩特额鲁特街道
·中国最热的城市前十名
·贵阳购物中心 星力百
·沙河市赵泗水甄泽观庙
·BBQ是什么意思 在野外
·小平小道陈列馆
·中央民族大学民族博物
·梵殿乡
·西和头村
·屋大维之后的罗马帝国
·斑腿泛树蛙介绍 属于
·古徽州生儿育女习俗
·山东临沂特产 苍山大
·甘肃会宁春节习俗
·桃源峰水电站
·前瓦屋村
·澳前镇
·晕车是因为什么原因造
·北京香山碧云寺
·歙县昌溪民俗文化
·广东云浮特产 新兴话
·冷菌
·土堂村
·冷家大寨村
·同仁园社区
·滨州玩乐中心排行榜
·山东曲阜颜庙
·汾西山楂
·康乐乡
·朝城路社区
·槐树烟村
·牛家庄村
·古砦仏佬族乡
·撒豆节
·西夏为什么灭国最惨
·潘驴邓小闲是什么意思
·女孩“千金”称呼的来
·紫金学宫
·洛江区
·风门村
·孙村乡
·内蒙古旅游景点 领略
·爱氏鹇:一种越南特有
·食蚜蝇对人有什么危害
·孟明辅
·李毓尧
·于兴
·恭下村
·西路楼村
·旧金山必去景点 第一
·螃蟹多少度会冻死 零
·风味烧烤
·玉林龟山森林公园
最热关注:
·身有残疾注意事项
·各日见怪吉凶断
·吴彬
·刘集村
·夏店村
·任四村
·汤城村
·巴彦浩特额鲁特街道
·中国最热的城市前十名
·贵阳购物中心 星力百
·沙河市赵泗水甄泽观庙
·BBQ是什么意思 在野外
·小平小道陈列馆
·中央民族大学民族博物
·梵殿乡
·西和头村
·屋大维之后的罗马帝国
·斑腿泛树蛙介绍 属于
·古徽州生儿育女习俗
·山东临沂特产 苍山大
·甘肃会宁春节习俗
·桃源峰水电站
·前瓦屋村
·澳前镇
·晕车是因为什么原因造
·北京香山碧云寺
·歙县昌溪民俗文化
·广东云浮特产 新兴话
·冷菌
·土堂村
·冷家大寨村
·同仁园社区
·滨州玩乐中心排行榜
·山东曲阜颜庙
·汾西山楂
·康乐乡
·朝城路社区
·槐树烟村
·牛家庄村
·古砦仏佬族乡
·撒豆节
·西夏为什么灭国最惨
·潘驴邓小闲是什么意思
·女孩“千金”称呼的来
·紫金学宫
·洛江区
·风门村
·孙村乡
·内蒙古旅游景点 领略
·爱氏鹇:一种越南特有
·食蚜蝇对人有什么危害
·孟明辅
·李毓尧
·于兴
·恭下村
·西路楼村
·旧金山必去景点 第一
·螃蟹多少度会冻死 零
·风味烧烤
·玉林龟山森林公园
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com