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凌云腊肉

在凌云,壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月,家家户户都腌制腊肉,多则几百斤,少则几十斤,用于过节、待客、送礼和自食。其做法是把要腌制的猪肉砍成块条状放在大盆里,挤去大部分血水,在肉的四周抹上盐巴、草果粉、八角粉、辣椒等香料。一个月后,将肉捞出挂在室外竹竿上晾干表面水分,然后挂在灶头上烘烤,……[详细]
在凌云,壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月,家家户户都腌制腊肉,多则几百斤,少则几十斤,用于过节、待客、送礼和自食。其做法是把要腌制的猪肉砍成块条状放在大盆里,挤去大部分血水,在肉的四周抹上盐巴、草果粉、八角粉、辣椒等香料。一个月后,将肉捞出挂在室外竹竿上晾干表面水分,然后挂在灶头上烘烤,……[详细]
仡佬族女子的传统上衣长度仅到腰部,袖子和背部绣有鳞状花纹;所配筒裙共分三段,中段用羊毛织成,多为红色,上下两段是麻织物,多为青白色条纹;外罩青色贯头式无袖长袍,袍身前短后长,绣有花纹,脚穿尖钩鞋。女子……[详细]
大部分人应该都听说过狸猫换太子这个故事,因为这个故事的奇异性,所以它流传至今,这个离奇的故事中被狸猫换太子的后妃姓李,人们称为李妃,而这个人物其实在历史上是有原型,而这个原型就是李宸妃,那么我们就一起……[详细]
传说当年诸葛亮在襄阳隆中隐居时,天天都在用功读书,平时很少出门。一晃已经二十多岁了,还没找到一个称心如意的媳妇。离隆中十多里的黄家湾,有个名士叫黄承彦。黄承彦有个独生女儿月英,也将二十岁了,还没有找到……[详细]
很多人都喜欢在家里养上一些观赏鱼,龙鱼就是人们选择比较多的一种观赏性很高的鱼类。不过在饲养龙鱼的过程中,可能会遇到龙鱼直立起来的现象,龙鱼竖起来了怎么回事,要怎么救治呢?一起来了解一下吧。龙鱼直立起来……[详细]
襄阳人有句名谚:"冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面",为襄阳人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄阳的大众化食品。  据传,唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰:"新面来近市……经齿冷于雪,君王纳凉晚,此味亦时须。"凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:"率为白水所煮,将进面……[详细]
肥东管湾国家湿地公园为国家级湿地公园。  安徽省肥东县管湾国家湿地公园位于皖中腹地、包公故里的肥东县北部丘陵岗丘区,江淮丘陵区森林生态安全屏障东南侧。这里是滁河的源头,湿地公园紧邻滁河干渠,是维持管湾湖周边生物多样性、保障江淮分水岭地区区域生态安全、完善环巢湖地区湿地保护网络的关键区域。其……[详细]

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