彭州大蒜,四川省彭州市特产,中国国家地理标志产品。2008年05月30日,原国家质检总局批准对“彭州大蒜”实施地理标志产品保护。
四川彭州市种植大蒜历史悠久,远近闻名,清嘉庆十八年《彭县志》第四十卷物产载:“蔬之属大蒜,蒜苔产万家庵”,已成为传统大宗农田经济作物之一。彭州大蒜成熟蒜头产品每100克含水分≤70,脂肪≥0.65克,蛋白质≥6.7克,氨基酸总量≥4.5克,大蒜素≥560毫克。外皮淡紫红色,形状扁圆,整齐,蒜籽香味浓,辛辣味重,汁液粘稠,营养元素含量高。
彭州大蒜地理标志产品保护范围以四川省彭州市人民政府《关于报送彭州大蒜地理标志产品保护区域图的报告》(彭府〔2006〕146号)提出的范围为准,为四川省彭州市现辖行政区域。
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。...
德格羊肚菌是四川省甘孜州德格县的特产,羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得...
利川山药,湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。2007年09月06日,原国家质检总局批准对“利川山药”实施地理标志产品保护。利川山药,在利川市有1500多年的种植历史,富含硒、锗等稀有微量元素,是...
石渠白菌,四川省甘孜藏族自治州石渠县特产,全国农产品地理标志。2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“石渠白菌”实施农产品地理标志登记保护。石渠白菌又名“石渠白蘑菇”,被誉为“金蘑菇”...
蜀绣,是中国四大名绣(苏绣、粤绣、蜀绣、湘绣)之一,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。2012年12月03日,原国家质检总局批准对“蜀绣”实施地理标志产品保护。蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的...
今天小编推荐给各位的不是冰糖雪梨,而是一种云南特产“水泡梨”,不仅风味奇特、口感极佳,还具有健胃脾、生津解渴的功效,深受全国各地朋友的喜爱。盛产于云南个旧,每年产量可观,远销海内外。个旧水泡梨的制作是...
“清明春寄草堂前,峨眉山翠一囊香。”素有“中国绿茶之都”、“中国茶乡”美誉的峨眉山,产茶历史悠久绵延,茶文化源远流长,历经岁月沉淀的“峨眉山茶”香飘四海。峨眉山茶,以“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜...
海蛎包是福建福安传统的地方小吃。在海蛎包与光饼的组合是其中最出名的。其形极似三明治。也称三文治。 好吃之余,也引发许多的称呼,“蛎饼”“地包夹饼”福安人直接称之为“地包”“爹包”。为什么会有这样一个称...
德阳是古蜀文化的发源地之一,农村改革的发源地之一,素有“天府粮仓”之称,是典型的“天府之国”的缩影。旌阳区地处都江堰灌溉区,自然条件优越,自然资源丰富,盛产水稻、小麦、油菜等,是四川省粮油生产基地。得...
金堂三溪脐橙,四川省金堂县特产,全国农产品地理标志。2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“金堂脐橙”实施农产品地理标志登记保护。素有“千里沱江第一城”“天府水城”之称的金堂,有60余年脐...