平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县,因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒,酒精含量百分之五十四。 平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。
平坝窖酒具有浓郁的酯香,形成酒色清亮透明,入口幽雅,酒体醇厚,绵甜而微带药香,回味悠长缠绵的独特风格,自成一体。
洮南香酒,吉林省洮南市特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“洮南香酒”实施地理标志产品保护。酿好酒需有好水。洮南市境内水系发达,处在洮儿河、蛟流河中下游,水量充沛。...
“龙冈茌梨”,是龙冈的一块招牌。镇里市外、乡下街上一提起,谁都在心里先竖起了大拇指。嘴里啧啧称赞,“哦那个龙冈茌梨啊,呱呱叫呢,一个字,大!七八两一个,大的斤把呢;一个字,脆!咯嘣嘣的,一咬一口粘稠的...
明溪县最大的金线莲种植企业“福建省明溪金草种业公司”计划在明溪生态经济园区内征地100亩,准备建设集组培、原料、深加工于一体的金线莲现代加工企业,生产金线莲口服液与胶囊等产品。...
张北坝上主要是指河北张北县中都草原,是锡林郭勒草原的一部分,平均海拔1400米,年均气温只有摄氏4度,素有“天下十三省,冷不过桦皮岭”之说。这里风大、日照充足、无明显夏季,曾是成吉思汗在张北野狐岭指挥...
宁县黄甘桃栽培历史悠久,品种繁多。远在周朝末期宁县就开始了桃树栽培,并作为贡品进献朝庭。在1977年经中国农科院果树研究所普查鉴定,筛选出17优良鲜食、加工品种,黄甘桃是其中鲜食类优质品种之一。黄甘桃...
热贡唐卡,青海省同仁县特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“热贡唐卡”实施地理标志产品保护。热贡唐卡既吸收了汉地文化,又继承了藏传佛教及西藏唐卡艺术风格,经过不断地...
齐云山南酸枣糕1992年由江西齐云山食品有限公司首创,它来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县。齐齐云山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的植物黄酮、天然果胶、维生素C、膳食纤维、有机酸、氨基酸...
云南地处高原,立体气候非常明显,各地气候差别较大,如元谋、河口等地,全年都比较炎热;梅里雪山、白马雪山等地段常年积雪。云南地势起伏大,海拔最低处仅76.4米,最高海拔达到6740米,平均海拔2000米...
泰山核桃又名胡桃,有上千年的栽培历史,以“鸡爪绵”核桃为优。果型椭圆,表面光滑,个头较小,皮薄肉厚,出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60~70%、蛋白质15~20%、碳水化合物10%,另含多种维生...
烤红薯,儿时最美的回忆。大冬天,香喷喷的烤红薯捧在手心,边暖手边解馋。咬一口下去,烫得嘴里直哈气,满满的幸福。说起烤红薯,不得不提起一个传奇品种,那就是产自威海的荣成沿海,被称为奇异的“蜂蜜罐”,顾名...