潍河银鱼是昌邑特产,该鱼种只在潍河北部的入海口处淡水和海水交汇处很小的水域中生息,所以产量很小,并且只在每年的春秋两季可以捕的到,所以连昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。
潍河银鱼长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明。潍河银鱼原为海鱼,后顺渤海湾南上进入潍河入海口水域定居,该水域咸度介于淡水与海水之间,加之昌邑纬度位置而独有的气温光照特点,使潍河银鱼成为全国仅有珍贵鱼种,该鱼种在其他水域很难存活,而昌邑潍河入海口水域有限,于是该鱼更显珍贵。潍河银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种佳肴。
金寨白茶为茶树的变异品种,属绿茶类,春季嫩叶纯白,至夏呈全绿色,900年前,宋徽宗在〈大观茶论〉中写道,“白茶与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,虽非人力所可致。”金寨白茶其外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,...
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。...
德格羊肚菌是四川省甘孜州德格县的特产,羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得...
利川山药,湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。2007年09月06日,原国家质检总局批准对“利川山药”实施地理标志产品保护。利川山药,在利川市有1500多年的种植历史,富含硒、锗等稀有微量元素,是...
石渠白菌,四川省甘孜藏族自治州石渠县特产,全国农产品地理标志。2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“石渠白菌”实施农产品地理标志登记保护。石渠白菌又名“石渠白蘑菇”,被誉为“金蘑菇”...
蜀绣,是中国四大名绣(苏绣、粤绣、蜀绣、湘绣)之一,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。2012年12月03日,原国家质检总局批准对“蜀绣”实施地理标志产品保护。蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的...
今天小编推荐给各位的不是冰糖雪梨,而是一种云南特产“水泡梨”,不仅风味奇特、口感极佳,还具有健胃脾、生津解渴的功效,深受全国各地朋友的喜爱。盛产于云南个旧,每年产量可观,远销海内外。个旧水泡梨的制作是...
“清明春寄草堂前,峨眉山翠一囊香。”素有“中国绿茶之都”、“中国茶乡”美誉的峨眉山,产茶历史悠久绵延,茶文化源远流长,历经岁月沉淀的“峨眉山茶”香飘四海。峨眉山茶,以“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜...
海蛎包是福建福安传统的地方小吃。在海蛎包与光饼的组合是其中最出名的。其形极似三明治。也称三文治。 好吃之余,也引发许多的称呼,“蛎饼”“地包夹饼”福安人直接称之为“地包”“爹包”。为什么会有这样一个称...
德阳是古蜀文化的发源地之一,农村改革的发源地之一,素有“天府粮仓”之称,是典型的“天府之国”的缩影。旌阳区地处都江堰灌溉区,自然条件优越,自然资源丰富,盛产水稻、小麦、油菜等,是四川省粮油生产基地。得...