在贵州铜仁美食中,印江绿豆粉是最具有特色的美食之一,其口感和做法与铜仁大多数不同。用绿豆粉来制作碗豆浆粉做早餐算得上是一绝,印江人的一天就是从一碗豆浆粉开始的。
印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料,特殊加工而成,具粉丝绵,颜色翠,煮不烂,泡不溶,口味好,扑鼻香等特点。烫好的绿豆粉色泽金黄,十分诱人,再配以肉末软臊,贵州酸辣椒,口味独特,香辣美味。用大米和绿豆做原料,其颜色带淡绿,把原料磨成浆,把浆放在锅里烙成张,拿菜刀把它切成丝而成。绿豆粉吃法多样,主要有以下几种:豆浆绿豆粉、窖水绿豆粉、牛,羊绿豆粉、炒绿豆粉,有粉丝绵,颜色翠,煮不烂,泡不绒,味道好,扑鼻香等特点。
洮南香酒,吉林省洮南市特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“洮南香酒”实施地理标志产品保护。酿好酒需有好水。洮南市境内水系发达,处在洮儿河、蛟流河中下游,水量充沛。...
“龙冈茌梨”,是龙冈的一块招牌。镇里市外、乡下街上一提起,谁都在心里先竖起了大拇指。嘴里啧啧称赞,“哦那个龙冈茌梨啊,呱呱叫呢,一个字,大!七八两一个,大的斤把呢;一个字,脆!咯嘣嘣的,一咬一口粘稠的...
明溪县最大的金线莲种植企业“福建省明溪金草种业公司”计划在明溪生态经济园区内征地100亩,准备建设集组培、原料、深加工于一体的金线莲现代加工企业,生产金线莲口服液与胶囊等产品。...
张北坝上主要是指河北张北县中都草原,是锡林郭勒草原的一部分,平均海拔1400米,年均气温只有摄氏4度,素有“天下十三省,冷不过桦皮岭”之说。这里风大、日照充足、无明显夏季,曾是成吉思汗在张北野狐岭指挥...
宁县黄甘桃栽培历史悠久,品种繁多。远在周朝末期宁县就开始了桃树栽培,并作为贡品进献朝庭。在1977年经中国农科院果树研究所普查鉴定,筛选出17优良鲜食、加工品种,黄甘桃是其中鲜食类优质品种之一。黄甘桃...
热贡唐卡,青海省同仁县特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“热贡唐卡”实施地理标志产品保护。热贡唐卡既吸收了汉地文化,又继承了藏传佛教及西藏唐卡艺术风格,经过不断地...
齐云山南酸枣糕1992年由江西齐云山食品有限公司首创,它来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县。齐齐云山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的植物黄酮、天然果胶、维生素C、膳食纤维、有机酸、氨基酸...
云南地处高原,立体气候非常明显,各地气候差别较大,如元谋、河口等地,全年都比较炎热;梅里雪山、白马雪山等地段常年积雪。云南地势起伏大,海拔最低处仅76.4米,最高海拔达到6740米,平均海拔2000米...
泰山核桃又名胡桃,有上千年的栽培历史,以“鸡爪绵”核桃为优。果型椭圆,表面光滑,个头较小,皮薄肉厚,出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60~70%、蛋白质15~20%、碳水化合物10%,另含多种维生...
烤红薯,儿时最美的回忆。大冬天,香喷喷的烤红薯捧在手心,边暖手边解馋。咬一口下去,烫得嘴里直哈气,满满的幸福。说起烤红薯,不得不提起一个传奇品种,那就是产自威海的荣成沿海,被称为奇异的“蜂蜜罐”,顾名...