您现在的位置: 首页 > 中国 > 四川 > 泸州 > 特产

梅花饺

[移动版] [查看地图]
梅花饺
  梅花饺,蒸点,特点:形如梅花,色泽美观,咸鲜爽口。烹制法:蒸。

  澄粉用开水烫制成澄面皮。半肥瘦肉剁细熵熟,与玉兰片细粒拌和,下调料制成馅。

  取面皮包馅,用手指捏成五瓣梅花形,鸡蛋黄末、熟火腿末间隔置于花瓣、花蕊内,入笼蒸熟装盘即成。

  操作要领:面要烫熟;花瓣均匀;蒸时不宜久,防变形。

下一特产:泸州软质小麦
[以上内容由网友"Bruce"分享。]

以下与梅花饺相关信息:

以下梅花饺相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com