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血豆腐
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血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捏成卵形，以竹筛置于火炕上，烟熏烤至腊黄，用大蒜会炒，吃起来耐嚼味香，是土家特色菜。( 张家界)
下一美食：
张家界核桃
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标签：
血豆腐
血豆腐介绍
武陵源特产
豆腐
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