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三丝鱼卷
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选五六斤重的青鱼或草鱼，取雌爿中段，去肚当留皮，卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝，并以黄酒、香葱等佐料，入笼蒸熟即成。其肉质细嫩，清香鲜美，别具风味。
下一特产：
同里闵饼
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三丝鱼卷
三丝鱼卷介绍
吴江特产
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