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鸡片
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鸡片做法与过油肉相同,只是原料为鸡胸。鸡胸比猪肉更嫩,切片时切记不可横切将肉丝切断。否则,一炒即碎,不能成形。鸡片可单独炒也可和别的蔬菜合炒。
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下一特产:
府谷龙虎斗
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标签:
鸡片
鸡片介绍
府谷县特产
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