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坛子肉

历史:“坛子肉”始于清代。因肉用瓷坛炖成,故名。据传,创制该菜的是济南凤集楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口”的记载特点:用猪肋条肉煨制而成。成菜色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻 ,鲜美可口工艺:将猪肋条肉洗净,切成2厘米见方的块,放入……[详细]
历史:“坛子肉”始于清代。因肉用瓷坛炖成,故名。据传,创制该菜的是济南凤集楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口”的记载特点:用猪肋条肉煨制而成。成菜色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻 ,鲜美可口工艺:将猪肋条肉洗净,切成2厘米见方的块,放入……[详细]
“台湾阿里山神”吴凤故里——漳州平和县大溪镇壶嗣村是该县一个富有特色的人文景观,受到广大游客尤其是台胞的青睐。吴凤(一六九九至一七六九),字符辉,福建平和县壶嗣村人。五岁随父吴珠、母蔡氏渡台,居诸罗大……[详细]
白石头沟生态旅游区为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区。  白石头沟生态旅游区  白石头沟生态旅游区位于金山开发区北的土默特左旗实验林场内,面积28平方公里。旅游区内山高岭峻,层峦叠嶂,夏秋之际,草木葱茏,山花盛开,溪水潺潺,清风习习,自然环境十分优美。  白石头沟生态旅游区沟口建有“五……[详细]
娄底市市花—杜鹃花2004年,娄底市第二届人大常委会第七次会议审议决定樟树为市树,杜鹃为市花。杜鹃花(学名:Rhododendron simsii planch.)又名映山红、山石榴,为常绿或平常绿灌……[详细]
一公顷等于10000平方米,同时也等于0.01平方千米。在日常生活中,该单位非常的重要,经常都要用到该单位。如果没有公顷单位,可能会导致一些单位的换算非常麻烦,会给各位的生活带来许多的麻烦。而有了公顷……[详细]
新华民族村为国家AAAA级旅游景区。  新华民族村位于云南省大理州鹤庆县北部,境内居住有彝、回、傈僳、苗、汉等民族,有着各种丰富多彩的民族节日和集市,是特有的民族风俗“大观园”。   走进新华民族村中,随处可见正在加工手工艺品的村民,丁丁冬冬的锤打声不绝于耳。据介绍,该村生产的金、银、铜等……[详细]
据传在1983年的东北地区,曾经出现过一只绿色的巨蟒。关于绿色巨蟒的传说一直在民间流传,由于时间太过久远,目前也没有找到任何可以查证的资料。因此,人们无法判断当年的绿莽事件是否真实。据传在1983年某……[详细]

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