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齐河豆腐皮介绍

豆腐皮制做工艺与千层豆腐大致相同,其压挤水分的时间比千层豆腐更长,所以含水量极低,单页折叠为细长筒状,经压而成长方条,称坯子。坯子放入淡盐水锅内煮进咸味,取出晾去水分即成,大体0.5公斤10条(也有大包者如大夫营一带0.5公斤两条,且加酱色)。仁里集镇一带制作工艺精细,其皮子质地细嫩、口感……[详细]
豆腐皮制做工艺与千层豆腐大致相同,其压挤水分的时间比千层豆腐更长,所以含水量极低,单页折叠为细长筒状,经压而成长方条,称坯子。坯子放入淡盐水锅内煮进咸味,取出晾去水分即成,大体0.5公斤10条(也有大包者如大夫营一带0.5公斤两条,且加酱色)。仁里集镇一带制作工艺精细,其皮子质地细嫩、口感……[详细]
内乡文庙又名孔庙,位于县城东南部大同路北侧,座北面南,南北长10米,东西宽45米,总面积450平方米,建筑面积790平方米,1986年11月21日河南省人民政府公布为第二批省级文物保护单位。现存建筑自……[详细]
天后宫位于蓬莱阁内,祀女性海神,林默。传为宋初福建莆田都巡检林源之女,她生前经常救助海上遇难的船只和渔民,却在28岁那年救助遇难船只时,商船得到帮助靠岸了,她被船上掉下的舵砸到头,掉入海中,失去生命。传说她死后化为海神。宋代始封灵惠夫人,崇宁间赐庙,额曰“灵祥”。元代天历年间改为“灵应”,……[详细]
一直以来蛇给人的感觉都是阴森和恐怖的,但是锦蛇却不一样,它是世界上最美的蛇。而在今天中国繁育了一种比锦蛇更美的蛇---横斑锦蛇。它暗绿色的体表上,分布着一条条黑珍珠项链一样的斑纹,非常好看。早在100……[详细]
皇帝井为厦门文物保护单位。  皇帝井  皇帝井位于后溪镇苏营村东边,系清代建造。《同安县志》载:“皇帝井在仁德里苏营相传唐宣宗到此掬饮因名,泉极甘,酿酒瀹茗俱佳,经时不汲泉从石缝0,大旱不涸。”两口带井围的水井分南北,相距六米,两井中间有六平方米的贮水池,四周用柱式石桥栏杆围成,栏杆高0.……[详细]
很多人对单县四君子酒不是很熟悉,不知道产自什么地方,它是山东有名的白酒。山东省单县四君子酒业有限公司建于1949年,近半个世纪以来,经过全体员工的共同努力,企业有了长足的发展,现为山东省白酒重点企业、……[详细]
孔子曰“不孝有三,无后为大”,因此,旧时人们特别重视传宗接代,生男丁成为整个家族的重大喜事,“添丁节”、“添丁酒”应运而生。延平、建瓯、顺昌等地均有此习俗。特别是延平区茫荡镇聪坑村的“添丁节”, 据说……[详细]

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