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水晶海参是采用冷冻制作工艺，制做成的一种别具一格的创新菜肴。 其制作方法是，先将水发海参片成抹刀片，用高汤汆过后，放在配有猪肘肉、鸡腿肉和葱、姜、花椒、料酒、盐等配料的高汤中，慢火煨40分钟后，取出放碗中。再将高汤、料酒、味精、冻粉用慢火化好的汁，浇在摆好的海参上，放入冰箱冷冻。食用时取……[详细] |
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水晶海参是采用冷冻制作工艺，制做成的一种别具一格的创新菜肴。 其制作方法是，先将水发海参片成抹刀片，用高汤汆过后，放在配有猪肘肉、鸡腿肉和葱、姜、花椒、料酒、盐等配料的高汤中，慢火煨40分钟后，取出放碗中。再将高汤、料酒、味精、冻粉用慢火化好的汁，浇在摆好的海参上，放入冰箱冷冻。食用时取……[详细] |
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青玉粗尾细是蝎子当中难得毒性比较低的存在，其虽然会发射毒液，但是接触到毒液的人大概率不会产生疼痛的感觉，只是会出现过敏的症状。有一些抵抗力较强的人，甚至连过敏症状都不会有。青玉粗尾蝎是体型比较大的蝎子……[详细] |
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笔架山，位于市区西北方万绿湖边，山峰起伏如笔架而得名。笔架山风景区建有多处观景台，顺石级登上山顶，东望市区全景尽收眼底,西眺万绿湖碧波悠悠。山风习习，令人心旷神怡。笔架山风景区还建有森林公寓，游客晚上入住,更可令您领略山间泉水叮咚和松林涛声阵阵，让您尽情享受大自然的无限温馨。 景点位……[详细] |
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紫草油是常见的外伤用药，对于烧伤、烫伤有很好的效果，除此之外，紫草油还有很多功效和作用。是药用价值极大的中药材。一起来了解一下紫草油还有哪些功效和作用吧。紫草油的功效与作用清热凉血紫草油最重要的功效，……[详细] |
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干菜虾汤 干菜虾汤是水乡绍兴老百姓创造的既简单又实用的汤菜。干菜本来就可以作为消暑的食品，因此，夏天做一碗干菜虾汤，既能下饭，又能消暑，而且感觉味道挺不错。 做一碗好的虾汤，关键是要有好的干菜，新鲜的河虾。干菜在水中煮沸后，加上新鲜河虾，再次煮开后，适当加点盐和荤油即可。……[详细] |
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绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香菇及精盐、味精、绍酒等调料，倒入原汁鸡汤……[详细] |
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宋代张景修以十二种名花比作十二客牡丹——贵客；莲花——静客；梅花——清客；茶花——雅客；菊花——寿客；桂花——仙客；瑞香——佳客；蔷薇——野客；丁香——素客；茉莉——远客；兰花——幽客；芍药——匠客。……[详细] |
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