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烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州传名菜。( 杭州) “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油……[详细] |
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烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州传名菜。( 杭州) “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油……[详细] |
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永年石北口遗址为全国重点文物保护单位。 石北口遗址位于河北省永年县城临洺关镇北石北口村西南台地上。 台地东西长约700米，南北宽为300米，总面积约20万平方米。1986年至1987年，省、地、市文物部门对该遗址进行了规模较大的发掘，考古发掘房基1座、灰坑96个、墓葬8座，出土文物10……[详细] |
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悦庄韭菜为地理标志证明商标。 悦庄镇位于鲁中腹地，距沂源县城10公里处，属低山与丘陵衔接地带，总面积168平方公里，辖69个行政村，6.1万人，耕地面积6.4万亩。境内地势平坦，土壤肥沃，水资源丰富，交通便利，所处区域海拔高，昼夜温差大，辖区内空气、水、土壤均未受到污染，具备生产有机韭菜……[详细] |
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万佛温泉，位于万佛湖畔，舒城汤池镇，原名“西汤池”，与庐江县“东汤池”遥相呼应。素有“人间福地”之称。清代文学家戴名世作有《温泉记》。温泉面积1.5万平方米，出水面积2500平方米，是典型的高热氡泉，常年水温65摄氏度，富含人体需要的16种微量元素，对皮肤病、关节炎、伤风感冒、腰腿疼痛等有……[详细] |
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盱眙草莓为地理标志证明商标。 盱眙草莓 盱眙县农副产品营销协会 草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 尤其是……[详细] |
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仫佬族青年男女历来实行自由恋爱，除节日、集会和赶集时的交往相识之外，主要的恋爱方式就是在“走坡”中传歌互答交友。“走坡”的季节是阳春三月和八月金秋，年轻人身穿盛装，男女各自结伴，到集市上寻找对歌的伙伴……[详细] |
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提起莜面，许多人也许不知它为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。其实莜麦即裸燕麦，莜面即裸燕麦粉。 燕麦（莜麦）是一种古老的农作物，属于世界禾谷类作物中的八大粮食作物之一，它主要分布在北半球的温带地区。我国莜麦产量不大，主要集中在内蒙古阴山南北地区和河北张家口地区。 莜面的营养价值非常高……[详细] |
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