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火蒙鞭笋

原料:  嫩鞭笋400克、干虾子5克、味精2克、白糖10克、湿淀粉10克、芝麻油10毫升、色拉油500毫升、绍酒10毫升、酱油25毫升、奶汤125毫升  制法:  1、将鞭笋洗净,对剖开,用刀拍一下切成条块。  2、炒锅置中火上,下色拉油,放入鞭笋,颠锅略煸,随即加入奶汤,盖上锅盖,移至小……[详细]
原料:  嫩鞭笋400克、干虾子5克、味精2克、白糖10克、湿淀粉10克、芝麻油10毫升、色拉油500毫升、绍酒10毫升、酱油25毫升、奶汤125毫升  制法:  1、将鞭笋洗净,对剖开,用刀拍一下切成条块。  2、炒锅置中火上,下色拉油,放入鞭笋,颠锅略煸,随即加入奶汤,盖上锅盖,移至小……[详细]
“踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味,十多次加工、十多种工艺,唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时,在池内铺上一层菜头,在菜头上洒上……[详细]
我国的城市和农村集市贸易,有很多行业在长期的商贸活动中,为了更加迅速有效的传递商品价格信息,或是在行业内部之间恪守秘密的需要,形成了一套约定成俗的,特别是表示数字的暗语,俗称“侃子”。在怀远,根据不同……[详细]
解放初,舒城县城乡遍布木业、纸业、铁业、砖瓦、纺织、缝纫、豆业、面作、酱制、榨油、糕点、酿造等手工业店铺和作坊及制陶、制革、铸造、油漆、卷烟、编织等工场,还有众多的手工匠人活跃于广大民间,称为做“乡活……[详细]
我国值得游玩的地方很多,旅游资源丰富,风景宜人,有许多非常有魅力又独特的城市,每年都有不少游客前往,你知道我国最好玩的、最受欢迎的十个城市有哪些呢?今天我们来盘点一下全国重点旅游城市排行榜都有哪些吧。……[详细]
龙源口位于永新南乡,距县城17公里。1928年6月23日,毛泽东、朱德率工农红军及边界地方武装在龙源口新、老七溪岭及白口一带,与数倍于我军的-赣敌杨池生、杨如轩两个师激战,打败两杨,粉碎了湘赣两省敌军的联合会剿,第三次占领永新县城,使井冈山革0据地进入全盛时期。龙源口大捷是井冈山斗争时期我……[详细]
都江堰厚朴,四川省都江堰市特产,中国国家地理标志产品。2008年12月31日,原国家质检总局批准对“都江堰厚朴”实施地理标志产品保护。都江堰厚朴外表面灰棕色或灰褐色,粗糙,栓皮呈鳞片状,质坚硬,断面颗……[详细]

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