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八宝辣酱介绍

“八宝辣酱”是上海著名特色菜,它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普通家常菜,以前在饭摊上供应,由于色深味浓,很适宜下饭。在40年代,九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法,在炒好的辣酱上浇上一个虾仁“帽子”,又对炒辣酱的原料进行了调整充实,用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉……[详细]
“八宝辣酱”是上海著名特色菜,它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普通家常菜,以前在饭摊上供应,由于色深味浓,很适宜下饭。在40年代,九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法,在炒好的辣酱上浇上一个虾仁“帽子”,又对炒辣酱的原料进行了调整充实,用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉……[详细]
女人都很向往有一个完美的胸部,而男人也喜欢有一对胸器的女生。这就导致有些人通过手术去刺激胸部的增长,梦想成为世界上最大的胸部。不过什么都应该适量,太大了超过人类的正常尺寸也会很奇怪吧。一、世界上最大的……[详细]
诗歌是生活中的一缕甘泉,可以在你精神贫乏的时候给你精神上的愉悦和振奋,同时也能给你强大的精神力量,面对生活中的种种曲折。而诗歌的创作,离不开这些充满才情和情感丰富的诗人。今天就来说说北京十大诗人。北京……[详细]
对于项羽,中国人基本都认识,他是西楚霸王,千古第一猛将,灭掉秦朝后与汉王刘邦争夺天下,失败后在乌江自刎。项羽虽是失败者,但司马迁对项羽的评价极高,把他与帝王列为同一高度,李晚芳更是评价项羽&ldquo……[详细]
节日:图瓦人也有三个比较大的节日,分别是春节、敖包节和邹鲁节。蒙古族图瓦人也象汉族人一样欢度春节,只是他们欢庆春节的方式有所不同,每当大雪封山,湖面结冰,春节来临时,当地图瓦人就身着节日盛装,欢聚在喀……[详细]
油茶  正安油茶,据传在清末民初,人们为了戒除鸦片,逐以浓茶苦水解除毒瘾,饮之虽有戒烟之效,但常饮会捞肠刮肚,使人不适。有人就在茶水里放人油盐等佐料,味道自然鲜美得多,久而久之,遂演变成今日的正安油茶。  正安油茶,以炒青茶为原料,制作时先用动物油或植物油将茶叶炒黄,再加适量水烹煮,煮至茶……[详细]
太东乡的干豆腐  干豆腐知识介绍:  豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。  干豆腐营养分析:  1.  豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;  2.  豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁……[详细]

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