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凌一鸣

凌一鸣(1916~1969),上海市川县人。上海凯司令食品厂厂长,特级技师。  凌中学毕业后进上海凯司令食品厂,随父、兄学做蛋糕,学得一手好手艺,尤擅长蛋糕上裱花、裱字、裱画,能描绘出反映时代风貌和民族风格的图案,并用中英文裱字。有位大学教授定做生日蛋糕,凌在蛋糕上裱了中英对照的字体,获得……[详细]
巴州人每年正月十六均要出游,登上城周的南龛山、王望山、西龛山、白塔山。其作法是:一家老小,关门上锁,带上饮食、娱乐用具上山玩耍一天,度完这一天,巴州人的春节才算结束,此俗历来有之。巴州志《风俗》篇“新……[详细]
华国锋,1921年生,山西交城人。中国共产党的优秀党员,久经考验的忠诚的共产主义战士,无产阶级革命家,曾担任党和国家重要领导职务,因病医治无效,于2008年8月20日12时50分在北京逝世,享年87岁。……[详细]
制作油条的面粉用的是高筋粉,因为用高筋的面粉,在炸油条的时候不会膨胀的很大,以至于破皮,这样炸出来的油条外脆里嫩,有独特的香气,形状也比低筋面粉做出来的更加好看,比较受人欢迎。并且油条是比较常见的早餐……[详细]
安道尔人讲究饮食是世界闻名的,就连平日的午餐和晚餐也非常丰盛。午餐一般分为冷盘或称开胃菜(Horsdoeuver),通常是一些开胃的烟熏肉等配上橄榄,水果及各种生菜,大部分都附有面包,有时也配有冷菜调……[详细]
纹背鳖是体型极为庞大的一种鳖类,其主要生活在亚州南部,尤其是印度以及孟加拉国境内有大量纹背鳖的足迹。纹背鳖喜欢生活在河流当中,是典型的水生生物。据生物学家统计,大型纹背鳖的背甲的长度一度能够达到1.8……[详细]
菲律宾鳄又叫做菲律宾淡水鳄,其原产地是菲律宾,并且大多数生活在菲律宾境内的淡水河流和湖泊内部。早期菲律宾鳄的数量很多,但由于捕杀菲律宾鳄的现象越来越严重,其数量急速锐减。菲律宾很快颁行了禁止捕杀菲律宾……[详细]

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