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猪血扁质地脆嫩，味香糯，煮而易酥。作为菜食，它有两大其它扁豆无法与之匹敌的特点和作用：一是晚熟，在夏末秋初的长达4个月的时间里都是收获期。这使它在国庆佳节和10月后秋菜纷纷落市时，赢得了上市的时机。另外，一般扁豆，若太嫩，子粒未成时炒吃，只能尝到一层荚皮的滋味；若待子粒饱满后食用，其壳已纤……[详细] |
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猪血扁质地脆嫩，味香糯，煮而易酥。作为菜食，它有两大其它扁豆无法与之匹敌的特点和作用：一是晚熟，在夏末秋初的长达4个月的时间里都是收获期。这使它在国庆佳节和10月后秋菜纷纷落市时，赢得了上市的时机。另外，一般扁豆，若太嫩，子粒未成时炒吃，只能尝到一层荚皮的滋味；若待子粒饱满后食用，其壳已纤……[详细] |
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闽台的婚俗千奇百怪，令人叹为观止。其中在迎亲队伍中，用红红的竹篮盛着的粗大猪脚格外引人注目，人们称之为“轿前猪脚”。每当谁家要娶媳妇，在准备送往女方家的礼品中，少不了要准备两只大小一样的猪脚（寓意两亲……[详细] |
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丧事文书悉用白纸，槽门上悬白纸墨书“当大事”；屋内做法事、佛事，行儒礼，热闹隆重；屋外镜炮声声，气氛肃穆，故名白喜事。亲友闻逗噩耗自动帮忙料理，叫“帮白喜事忙”。孝家备佳看待之，俗称“吃烂肉”，下宁乡……[详细] |
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在我国，无论南方、北方，差不多家家都吃馒头。说起馒头的来历，还很有趣的呢！据说1700多年以前，诸葛亮为了扩充蜀国的势力，亲自率领大军南征，获得了七擒孟获的胜利，尔后班师回朝。这一天，当大军行至泸水时……[详细] |
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莒南县素有绿茶之乡的美誉，产品分为“大白银剑、大白春螺、翠芽、绿剑、毛峰、松针、雪莲”等七大系列。莒南绿茶具有“叶片厚，耐冲泡，香气高，滋味浓”等独特的优良品质。莒南县也被命名为“中国茶叶之乡”。……[详细] |
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理塘牦牛肉，四川省甘孜藏族自治州理塘县特产，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和……[详细] |
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江南三月，草长莺飞，山川秀丽，水和土柔，丽日春风之下，桃花绿水之间，度过了一冬的人们纷纷来到青溪、淮水之边，嬉水优游，消灾求福，欢度一年一度的三月三。三月三，晋时称上巳节，源于古祓（读拂戏）之礼。《周……[详细] |
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