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酒酿糟肉

酒酿是我国特有的一种发酵米制品,江浙沪地区百姓一般用以制作点心,如上海的酒酿圆子,浙江宁波的酒酿桂圆烧蛋、酒酿糯米块,江苏苏北地区的酒酿饼等。清乾隆年间,江南的一些官府和富商大户人家,在烹制鱼肉等荤菜时,就用酒酿作为料用于解腥和增加菜肴的香味。四川名菜“干烧岩鲤”用它作为调味料之一。酒酿糟……[详细]
酒酿是我国特有的一种发酵米制品,江浙沪地区百姓一般用以制作点心,如上海的酒酿圆子,浙江宁波的酒酿桂圆烧蛋、酒酿糯米块,江苏苏北地区的酒酿饼等。清乾隆年间,江南的一些官府和富商大户人家,在烹制鱼肉等荤菜时,就用酒酿作为料用于解腥和增加菜肴的香味。四川名菜“干烧岩鲤”用它作为调味料之一。酒酿糟……[详细]
猪网油切成长方形,抹上鸡蛋黄淀粉糊,放上馅料(黄鱼肉丁、荸荠肉碎,加蛋清和其他调料搅拌成),卷成圆柱形,用细麻绳间隔扎成马铃串状,沾上干淀粉,投入油锅用小火炸5分钟捞起,拆去麻绳,改用中火,再炸至外脆、色金黄起锅装盘。以葱菜松围边,配起葱白、甜面酱  ( 温州)……[详细]
北京百年世界老电话博物馆于2006年投资成立的北京百年世界老电话博物馆是中国唯一的一家电话机专业博物馆,博物馆收藏电话发明100多年来世界几十个国家二千多款电话藏品和二千多件珍贵图文史实资料等相关藏品,博物馆收藏品全面系统的反映了自十九世纪七十年代电话机发明以来,世界电话百年发展历程。  ……[详细]
云通寺位于太行山东麓浅山区,河北省临城县城东南方向北盘石村,国家2A级生态旅游区邢台市交通局丰乐园内。寺后远山千岭竞秀,门前近水泜河东流,周围果木塞川,林木蔽坡,红墙金顶犹如海市蜃楼在绿海碧波之上浮现……[详细]
洛克菲勒与哈莫都有石油大王的称号,两人在石油产业的成就都是他人不能企及的,因此都被称为石油大王。两人虽然都在石油行业有一定的成绩,但是侧重点有所不同。哈默虽然后期主宰了石油的世界市场,但是在早期其进行……[详细]
农历二月初二,是汉民族的传统节日——龙抬头节。西部民间农村流行吃炒豆的习俗,并有“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”的歌谣和传说。从节气上讲,“惊蛰”就在农历的二月二前后,蛰者,动物冬眠也。龙是多种动物……[详细]
在我国56个民族当中,白族是属于第15大的民族,这个民族有着自己的民族特色,例如白族的绕三灵传统节日是我国国家级非物质文化遗产之一。除此之外,白族的饮食文化也有所不同,一起来了解一下吧。白族的饮食文化……[详细]

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