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糟田螺介绍

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上……[详细]
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上……[详细]
我国值得游玩的地方很多,旅游资源丰富,风景宜人,有许多非常有魅力又独特的城市,每年都有不少游客前往,你知道我国最好玩的、最受欢迎的十个城市有哪些呢?今天我们来盘点一下全国重点旅游城市排行榜都有哪些吧。……[详细]
师公戏,早期叫唱师、跳师,亦称傩戏、尸公戏、道公戏等,主要流布于广西的北部、中部和南部。尤以河池、柳州、南宁、钦州、百色、玉林等地区为活跃。师公戏依民族、语言、音乐唱腔和流行区域有不同的分类。就民族而……[详细]
自然界的未解之谜有哪些?最难以解释的自然界神秘现象是什么?在人类出现以前,地球就已经存在了几十亿年,也生存过那些如今以化石存在的恐龙,所以在我们生活的世界上还有很多的未解谜题存在,他们神秘又难以解释。……[详细]
雪山的美是叹为观止的,美丽大气,很多人都想去瞧一瞧,今天本站()为您盘点中国最美的十大雪山。中国最美的十大雪山之一:梅里雪山梅里雪山位于德钦县东北部10公里处,是滇藏界山。梅里雪山又称雪山太子,当地藏……[详细]
战国时期有几个著名的公子,因此人们选出了著名的战国四公子,这四个人分别是孟尝君田文、平原君赵胜、信陵君魏无忌和春申君黄歇,其中信陵君魏无忌是魏国的人,当时的魏王是魏安釐王,那么魏安釐王和魏无忌是什么关……[详细]
奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料,将鲜牛奶用粗纱布过滤后,盛进木桶或瓦缸中,放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后,把凝乳倒进锅里,用温火熬煮。因蛋白质受热凝固,乳清会慢慢分离,同时榨取乳清,留下稠凝乳加大火力,把乳清彻底榨完后,……[详细]

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