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如皋特产四珍

产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁。糖骨的熬制过程,要求保证其延展性良好,顺利成型。最后工序为将糖骨展开,均匀配以糖蕊,反复包褶,压……[详细]
如皋肉松的生产始于1914年,后于1936年由徐寿生在如城东大街创办太仓肉松加工企业。1942年左右,有孙明友等人合资,在如城开办友来肉松厂,加工肉松,销往上海等地。解放后停业。1951年,如皋肉联厂开办初期,即加工猪肉松。后来,他们不断改进生产工艺、研制最佳配料配方,已形成了如皋自己特有……[详细]
产于江苏如皋。挑选当地尖头细脚、皮薄肉嫩、毛重60公斤左右的健康良种猪,洗净鲜腿后根据其大小,肥瘦修成竹叶形或琵琶形。腌制时严格控制用盐时,腌熟后及时洗晒,然后保管发酵。保管发酵是火腿具有特殊品质的关键性工序,发酵周期为5-6个月。火腿的整个制作周期共10个月左右,一般以霜降至立冬间,气温……[详细]
如皋香肠历史悠久,是闻名全国的品种之一。其生产始于清同冶年间,至今已有100多年历史。清末获“南洋劝业会”二等奖。可与“广式”香肠媲美, 被称为“如式”香肠。如式香肠是具有100多年历史的如皋香肠,产品誉满全国,被评为商业部和江苏省的优质名特产品。其特色是:条形整齐、肉质紧密、色泽鲜艳、咸……[详细]
产于江苏如皋。挑选当地尖头细脚、皮薄肉嫩、毛重60公斤左右的健康良种猪,洗净鲜腿后根据其大小,肥瘦修成竹叶形或琵琶形。腌制时严格控制用盐时,腌熟后及时洗晒,然后保管发酵。保管发酵是火腿具有特殊品质的关键性工序,发酵周期为5-6个月。火腿的整个制作周期共10个月左右,一般以霜降至立冬间,气温……[详细]
产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁。糖骨的熬制过程,要求保证其延展性良好,顺利成型。最后工序为将糖骨展开,均匀配以糖蕊,反复包褶,压……[详细]
如皋肉松的生产始于1914年,后于1936年由徐寿生在如城东大街创办太仓肉松加工企业。1942年左右,有孙明友等人合资,在如城开办友来肉松厂,加工肉松,销往上海等地。解放后停业。1951年,如皋肉联厂开办初期,即加工猪肉松。后来,他们不断改进生产工艺、研制最佳配料配方,已形成了如皋自己特有……[详细]
如皋香肠历史悠久,是闻名全国的品种之一。其生产始于清同冶年间,至今已有100多年历史。清末获“南洋劝业会”二等奖。可与“广式”香肠媲美, 被称为“如式”香肠。如式香肠是具有100多年历史的如皋香肠,产品誉满全国,被评为商业部和江苏省的优质名特产品。其特色是:条形整齐、肉质紧密、色泽鲜艳、咸……[详细]
第一怪:闺女不须把年拜在邢台市不少地方有出嫁的女子不给娘家长辈拜年的民俗,这—习惯的形成,考证起来,还有一个动人的故事。相传百里为王的时候,在清河县刘保庄西北有个李子花村,一刘姓人家有个秃姑娘,瞒头满……[详细]
侗族是一个极富创造性的民族,有民谚说:“侗人文化三样宝:鼓楼、大歌和花桥。”其中的大歌是看不见、摸不着,只能用耳朵和心灵去捕捉与欣赏的民间音乐。由于侗族没有自己的文字,许多优秀的文化传统、生活习俗、社……[详细]
面包节是墨西哥一个比较盛大的民间节日,也叫圣安东尼奥节,它是墨西哥米却肯州和格雷罗州的农牧民为表彰替当地人民做过好事、受到人们尊敬的人而规定的日了。受表彰的人物称为“节神”,由各村庄和牧场的代表共同协……[详细]
菲律宾共和国 (The Republic of The philippines) 西班牙入侵后,以其王储菲利浦之名命名。又称椰子之国。位于亚洲东南部,由西太平洋的菲律宾群岛(7107个岛屿)所组成的民……[详细]
常州作为江苏省的一个比较受欢迎的休闲旅游城市,这边除了打卡风景名胜和人气美食,比如上次排行榜123盘点的常州十大热门游乐场,还有一些展馆和展览也是值得一去的,那么下面我们就来一起了解一下当地的十大热门……[详细]
河南虽然地处中原,但是依然有很多天然的温泉池,河南人很喜欢泡温泉,温泉生意在河南很火爆,那么哪些温泉区才是大家最喜爱、评价最高的呢?今天我们就来看看河南十大温泉排行榜。河南十大温泉排行榜1.莲花温泉水……[详细]

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