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原料：去爪猪蹄膀100只（只重1500克），葱段250克，姜片125克，硝水（以1：166调制）3000克，明矾30克，粗盐13.5千克，绍酒250克，花椒75克，八角75克。制法： 1、将猪前蹄膀刮洗干净，剔去骨（后蹄要抽去筋），用铁扦在瘦肉上戳一些小孔，撒上硝水，粗盐揉匀擦透，平放在……[详细] |
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原料：去爪猪蹄膀100只（只重1500克），葱段250克，姜片125克，硝水（以1：166调制）3000克，明矾30克，粗盐13.5千克，绍酒250克，花椒75克，八角75克。制法： 1、将猪前蹄膀刮洗干净，剔去骨（后蹄要抽去筋），用铁扦在瘦肉上戳一些小孔，撒上硝水，粗盐揉匀擦透，平放在……[详细] |
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走会是一种传统的中国民间歌舞表演，主要集中在春节至灯节前后，在北京亦称香会，1949年后改称花会。每逢年节或遇喜庆大典以及山坛庙会，它便成为最有组织、最为热烈的街头歌舞表演。走会的主要表演形式有：开路……[详细] |
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斯洛伐克节日：1月1日 元旦，建国日1月6日 三个国王节3月29日你好星期五4月复活节5月1日 国际劳动节5月8日 反法西斯胜利日7月5日 斯拉夫文字节8月29日斯民族起义纪念日(国庆日)9月1日 宪……[详细] |
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在绥中县北长城脚下，有个地方叫永安堡，至今仍然用作乡名。不过，秦始皇时，这里叫做“六四羊”，为什么叫这个名字？原来秦始皇非常讲究六，兵符，要六寸长；官帽子，要六寸高；车，要六尺长；驾车，要六匹马……此……[详细] |
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达斡尔族是我国历史上辽国契丹族的后裔，是一个具有悠久历史文化的民族，17世纪中叶前一个时期，主要分布在外兴安岭以南，黑龙江中、上游北岸的河谷地带。清朝初年，由于沙俄殖民者的侵扰和朝廷南迁政策，致使达斡……[详细] |
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南昌湾里上坂曹村关公灯，又名关公龙，是为纪念三国名将关羽（字云长，世称关公）而设置的灯彩。南昌湾里素有在元宵节舞龙灯花灯的习俗，湾里区胡家自然村的板凳龙、罗亭镇上坂曹家自然村的关公灯等在当地都久负盛名……[详细] |
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十里不同风，百里不同俗。涞源一年四季，岁时节日，都有活动，俗称过节。除正月初一过大年、八月十五中秋节外最为隆重外，第三个大节便是七月十五。农历七月十五，道教称为“中元节”，佛教称为“盂兰盆节”，民间称……[详细] |
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