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原料：新鲜大排3条（每条2500克），上等酱油1500克，绍酒500克，大、小茴香、生姜、沙姜各少许，精盐15克，甘草15克，桂皮少许，草果75克，花椒25克，冰糖750克，味精5克。 制法：1、制老卤：把大小茴香、甘草、桂皮、丁香、草果、沙姜等香料装入袋内扎好，放在滚水锅中，加酱油、精……[详细] |
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原料：新鲜大排3条（每条2500克），上等酱油1500克，绍酒500克，大、小茴香、生姜、沙姜各少许，精盐15克，甘草15克，桂皮少许，草果75克，花椒25克，冰糖750克，味精5克。 制法：1、制老卤：把大小茴香、甘草、桂皮、丁香、草果、沙姜等香料装入袋内扎好，放在滚水锅中，加酱油、精……[详细] |
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程楼豆腐皮的味道之所以香甜可口，与它的制作过程有关系，据内行人讲，精选大豆打浆、烧胚、过滤、点浆、一锅豆腐皮就得70多张，接着压水、扯皮，煮皮一串的工序都在400摄氏度的高温下进行的，刚刚从豆腐皮布扯下的豆腐皮，筋颤颤，如果把它像手绢那样揉成一团甩在皮板上光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都……[详细] |
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雨水代表天气开始回暖，雨量开始增多。农谚中有「雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝」的说法，若雨水当天下雨，代表当年会有好收成，也为农家带来期待的心情。但雨水节气要注意的是，因下雨导致气温降低，容易引起感冒……[详细] |
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我们都知道在神舟十二号的航天员有3名，近期将要发射的神舟十三号的航天员虽然还没有公布，但是也是3名。那么为什么航天员在空间站上的时候必须是3位呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。为什么要有3名航天员……[详细] |
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老虎和狮子之间孰强孰弱一直是人们热议的话题，不过就老虎而言，它有着三大本领，而且这三大本领是狮子难以匹及的。如果单从这三点来说，狮子或许不及老虎。那么老虎的三大本领是什么呢?一起来了解一下吧。老虎的三……[详细] |
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韶关市市花——杜鹃花杜鹃花（学名：Rhododendron simsii planch.）：又名映山红、山石榴，为常绿或平常绿灌木。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一……[详细] |
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杜甫故里位于巩义市区东10公里的站街镇南窑湾村的笔架山下，唐代著名诗人杜甫（公元712—770年）就诞生在笔架山下的窑洞里，为河南省文物保护单位。杜甫，字子美，祖籍湖北襄阳，他的曾祖父在巩县任县令时，……[详细] |
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