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盐水鸭介绍

盐水鸭  六朝古都金陵向以鸭肴驰誉海内,故历来被冠以“鸭都”美称。其鸭肴之多,食鸭人之众,可谓中华之最。远在春秋战国时期,南京即有“筑地养鸭”的记载,事见《吴地记》;另据《陈书》记载,-与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,-“人人裹饭,媲以鸭肉”、“炊米煮鸭”,使得士气大振,终于以少击众,……[详细]
盐水鸭  六朝古都金陵向以鸭肴驰誉海内,故历来被冠以“鸭都”美称。其鸭肴之多,食鸭人之众,可谓中华之最。远在春秋战国时期,南京即有“筑地养鸭”的记载,事见《吴地记》;另据《陈书》记载,-与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,-“人人裹饭,媲以鸭肉”、“炊米煮鸭”,使得士气大振,终于以少击众,……[详细]
古有腊月初一咬灾的习俗。腊月初一当天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黄豆、大豆、鸡蛋等食物。老家人将此叫做“咬灾”,据说这样可以消灾避难。民间百姓有一句俗语:“腊月初一不吃炒,这个起来那个倒”。就是关于咬灾……[详细]
曼龙鱼是比较常见的一种观赏鱼,因为观赏性很高,所以很多人都会在家里养上一些曼龙鱼,不过在饲养曼龙鱼的过程中,可能会遇到曼龙鱼身体变色的情况,这是什么原因导致的呢?一起来了解一下吧。曼龙鱼为什么会变色曼……[详细]
“串黄河”是流传在文登境内的一种民间大型传统文化习俗。据当地老艺人讲,“串黄河”源于古时的九曲黄河阵,相传九曲黄河阵是古代兵家布下的一种易守难攻的阵式,因其阵象九曲十八弯的黄河而得名。这一大型文化活动……[详细]
厨师帽的来历一古希腊国内曾经发生了一场暴乱,一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。在这些难民中有不少著名的厨师,厨师们像教士那样隐居起来,一方面换来了安全,另一方面又可以为其他教士做饭,继续他们的烹调技艺。……[详细]
憨山大师(一五四六~一六二三)名德清,字澄印,明金陵全椒县(今属安徽)人。父亲姓蔡讳彦高,母亲洪氏。母亲生平敬奉观音大士。一天梦见观音大士携一童子走进家门,母亲很欢喜地把童子抱了起来,从此以后就怀了孕……[详细]
武则天死后和李治一起葬在了乾陵,这是中国历史上罕见的双帝王陵墓,因此有着很大的考古价值,然而因为我国技术的不完善,没有办法完全保证文物出土能够不受损害,所以一直没有挖掘,那么在历史上,武则天墓有没有被……[详细]

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