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在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸熟便成。而季家小馍头的制作工艺独特又复杂：一开始选用优质高梁烧酒的大曲做引子，和优质小麦麸搅拌成大半……[详细] |
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在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸熟便成。而季家小馍头的制作工艺独特又复杂：一开始选用优质高梁烧酒的大曲做引子，和优质小麦麸搅拌成大半……[详细] |
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瑞丽翡翠交易历史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古国。翻开《瑞丽市志》，记载于傣文贝叶经里的瑞丽，是勐卯果占壁王国、滇越乘象国、麓川王国的国都，是傣族文化的发祥地。勐卯自古就有珠宝交易。地名姐相（傣语）译成……[详细] |
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冬至是我国农历中一个重要的节气，客家人有“冬至大过年”之说，在这个重要的日子，客家人都会怎么过呢？冬至这天，在客家不同的地区有不同的习俗。广东客家地区，冬至之日，县城多祭祀祠堂。客家人家家做糯米糕，“……[详细] |
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微山湖的“四个鼻孔的大鲤鱼”为湖区主要特产之一。微山湖鲤鱼生长、繁殖快，久负盛名。虽栖湖水底层，但性喜新水，易跳跃，能跳一丈多高，有“鲤鱼跳龙门”之说。微山湖四个鼻孔鲤鱼，脊鳍、尾鳍呈鲜红色，体侧鳞片……[详细] |
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什邡红白豆腐历史悠久，以其色白、质嫩、味鲜，形如羊脂白玉而名闻川西。红白场很多人做豆腐卖有近2000年的历史了。特别是逢年过节或亲朋好友待客更离不开豆腐。豆腐的吃法很多，如烧、炒、煎、炖、凉拌、烧汤等；每年冬腊月家家户户用豆腐装香肠、制作豆腐干、冻红豆腐。不论是亲朋好友，还是做生意的商人，……[详细] |
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绿茶是我国非常经典的一种茶类，相较红茶来说，就是一种未发酵的茶叶，因此绿茶大多保留了茶叶本身的香气，而从中医学上来说，绿茶也是有着自己特殊的属性的，并且完全不同于红茶，绿茶是热性的还是凉性的呢?下面就……[详细] |
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红军碑林为文化旅游景点、红色旅游经典景区。 红四方面军为了打败敌人的“川陕会剿”计划，并向川西和甘南扩大革0据地创造有利条件，为接应中央红军北上，使两支主力红军密切配合协同作战，接照党中央和军委电示，于1935年3月28日发起了强渡嘉陵江的攻势，歼敌10000余人，攻占了北迄青川平武，南……[详细] |
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