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无锡油面筋介绍

无锡油面筋的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。……[详细]
无锡油面筋的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。……[详细]
玫瑰对于情侣来说是非常重要的,而且是能够充分表达爱意的礼物。情人节中送玫瑰也是非常常见的,但其实世界上还有一个叫做玫瑰情人节的节日。那么玫瑰情人节是什么意思呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。玫瑰情……[详细]
据传说,300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄,所以,起初得名“绣楼苔干”。又因义门 集称“庙集”,故又叫“庙集苔干”。苔干制成后一般打包运往各地销售,开包以后,清香扑鼻,因此被湖广和香港客商称之为“香菜”。这种苔干风味独特,人们视为珍品。清朝乾隆年间(公元1736-1795年),已作为“……[详细]
缅甸人很喜欢喝茶,早午晚餐都在茶座/茶餐厅解决,一天喝上三五次的茶是等闲事。缅甸人精神上受印度文化影响,佛教盛行,物质上则受中国文化影响。喝茶的习惯相信是从印度或中国传来。缅甸的茶叶文化丰富,喝茶、食……[详细]
北京空竹博物馆馆址位于北京市西城区报国寺西侧小星胡同,占地面积约200平方米。2008年底,该馆已按照进度完成翻建和外装修工程。2008年8月启动筹备以来,筹备工作人员查阅了大量古籍资料,形成大约10万字的基础资料,并根据专家意见完成了《展陈大纲》手稿的4次修订。与此同时,在全国各地空竹爱……[详细]
夜明珠是一种稀有的宝石,它是经过了几千万年的演变才能如此的。通常大小都不是很大,然而有一颗夜明珠却颠覆了这一观点,它是浙江东方地质博物馆里的一颗夜明珠,其特点就是大,非常大。到底有多大,看图和人对比。……[详细]
杜浔酥糖又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一种地方传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等,口味酥脆,工艺是炒、熬、煮。杜浔酥糖已有百年历史,以传统工艺结合……[详细]

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