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无锡“肉骨头”介绍

无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”,而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒,烧煮时必须用面粉将锅沿封住,用文火烧,烧至喷香酥烂,出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状,俗称“老汁”。出售肉骨头时,将老汁浇在熟肉上,使汁与肉拌和。无锡肉骨头色……[详细]
无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”,而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒,烧煮时必须用面粉将锅沿封住,用文火烧,烧至喷香酥烂,出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状,俗称“老汁”。出售肉骨头时,将老汁浇在熟肉上,使汁与肉拌和。无锡肉骨头色……[详细]
很久很久以前有一个心地善良的贵族,他的妻子因病去逝,抛下他和他的三个女儿。这个贵族尝试了不少发明,都失败了,但也因此耗尽了钱财,所以他们不得不搬到一家农舍里生活,他的女儿们也只得亲自烧煮、缝纫和打扫。……[详细]
关于疣鼻天鹅,它是单一物种,没有亚种分化。它们的配偶制度是一夫一妻制,这种关系一经形成,轻易不会改变。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?下面大家就跟着小编一起去看看吧。疣鼻天鹅疣鼻天……[详细]
在河南省林州市太行山上,有一块神奇的巨石,这块巨石里面会发出奇怪的声音,就如同猪叫一样,因此被人们称之为猪叫石。这块神奇的巨石一般不叫,每次发出声音必定会有事情发生,因此人们也称它为预测石。它为什么会……[详细]
介 绍 哈尔滨动物园,占地面积37.25公顷,园内有猛兽、灵长类动物区和食草动物区,现在已成为野生动物展览、物种保护、科学研究、科普宣传的重要基地。    黑龙江哈尔滨市哈尔滨动物园……[详细]
太东乡的干豆腐  干豆腐知识介绍:  豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。  干豆腐营养分析:  1.  豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;  2.  豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁……[详细]
武汉是湖北省省会,也是楚文化的重要发祥地,不仅有许多楚文化地域特色的风景名胜,当然也有非常有代表性的湖北美食,今天排行榜123就来盘点一下武汉的十大湖北菜馆,快来看看你吃过哪一家吧?武汉十大湖北菜馆排……[详细]

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