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无锡油面筋的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋），再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年（19世纪中期）出现，第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。……[详细] |
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三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售。1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的前身）开张后……[详细] |
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惠山泥人为地理标志保护产品。惠山泥人为国家级非物质文化遗产。 惠山是江南风景胜地，游人来到高山，几乎处处都可以看到著名的惠山泥人。 据说从宋代开始，惠山就有泥人了。清朝以后，泥人的生产和销售达到了鼎盛时期。惠山泥人是用惠山脚下的泥土制成的。这种泥土不仅细腻韧糯，可塑性强，而且千而不裂，……[详细] |
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三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售。1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的前身）开张后……[详细] |
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无锡油面筋的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋），再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年（19世纪中期）出现，第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。……[详细] |
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阳山水蜜桃为地理标志保护产品。阳山水蜜桃为地理标志证明商标。阳山水蜜桃为农产品地理标志产品。 无锡是中国四大名桃产区之一，阳山地区是无锡水蜜桃的主产区。阳山种桃历史已有800多年，早在南宋宝庆三年建造的陆墟桥桥联上就有“雁齿云排红迷桃岸”之句。明万历《无锡县志.土产》载：“果之属，有梅、……[详细] |
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大荔历史悠久，人杰地灵。史载2700多年来，这片热土以淳朴的民风孕育出千千万万有情有义、个性鲜明的热血儿郎，他们的骨子里有“生、噌、愣、倔”的血性，既实诚、豁达、憨快，又认死理、不怕事、敢负责，有一种……[详细] |
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“到平果，赶歌圩，唱嘹歌，听音乐！”每到平果歌圩节，男男女女，老老少少都来到歌圩，唱起嘹歌，以歌会友，以歌传情。嘹歌是著名的壮族长篇古歌，以壮族人民的生产、生活为背景，缘事而发，口耳相传，有感而歌，以……[详细] |
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“瑶族药浴”是贵州黔东南从江县高华村瑶族人民世代相传的一种独具特色的洗浴方式，也被列入第二批国家级非物质文化遗产，是瑶族民间用以抵御风寒、消除疲劳、防治疾病的传统文化知识。它是瑶族祖先独创，族内独有，……[详细] |
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相声产生于北京，成就于天津。天津是培养相声名家的摇篮。最早的相声演出在清末至上世纪20年代，此间天津相声进入繁荣发展阶段。光绪初年，北京艺人玉二福来津长期演出。清末民初，在北京扬名的相声演员有“八德”……[详细] |
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关于亚洲仅有的鸟类，大家脑海里能够想到哪些?小编之前给大家讲过一种叫做黑嘴端凤头燕鸥的动物，大家还记得吗?今天小编给大家介绍的就是一种亚洲仅有的鸟类，它叫做拟兀鹫，它的叫声很像是沙哑的抱怨声。那么它还……[详细] |
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