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南京皮肚面

首先,皮肚就大有讲究,只选择粗壮膘肥的猪。先悉心剔净肉皮上的每一块肥膘,把净肉皮用大锅清水煮到半透明状,然后捞起在通风处晾干,丢入用紧贴肉皮的肥膘熬制的猪油中煎炸,这样才够香。煎炸的火候非常讲究,非老人家亲自监督不可。这样炸的皮肚金黄脆香,松泡细软,咬起来入口即烂。很多食客就餐时还额外添钱……[详细]
首先,皮肚就大有讲究,只选择粗壮膘肥的猪。先悉心剔净肉皮上的每一块肥膘,把净肉皮用大锅清水煮到半透明状,然后捞起在通风处晾干,丢入用紧贴肉皮的肥膘熬制的猪油中煎炸,这样才够香。煎炸的火候非常讲究,非老人家亲自监督不可。这样炸的皮肚金黄脆香,松泡细软,咬起来入口即烂。很多食客就餐时还额外添钱……[详细]
马家大院位于正义路后的钱王街上,靠近景星街。是民国时期昆明市市长马轸的故居。建筑格局为云南白族传统的三房一照壁结构,现开放的是经过维护改造后的建筑,加强了商业作用,大院现在被用于经营翡翠交易,逛景星花鸟市场可以顺带参观,免费。周围还有其他昆明的老院落,现在都被用于商业经营了。  景点位置 ……[详细]
古代有着不少的朝代,这些朝代中也有着不少的皇帝,其中汉赵时期就是一个动荡不安的年代,刘曜是汉赵末代的皇帝,而他的儿子刘熙身为太子却并没有守好自己的国家,最终汉赵也在他死之后就灭亡了,现在我们就来了解一……[详细]
我国民间有种说法叫做山根处有横纹的人,往往一生都不是很顺利,所以许多人都比较在意自己的山根是否出现了横纹,一旦出现了就应该及时补救,接下来小编就要和大家一起来探讨一下,山根有横纹该怎么补救。山根有横纹……[详细]
石构香炉  在宝山寺正门外有一处元朝时期的香炉,称“宝炉”,高约3米,为全砂岩石结构,古拙质朴。正面阴刻着一副对联,字迹清晰可认,十分罕见。联语为:纳九州贡化万民愆愆,读音为“千”,罪过与过失之意。  对联的含意是,纳全国的贡品,化解众生的罪过。此联口气之大,在全国民间寺庙中很难看到,应惟……[详细]
开封包公祠为国家AAAA级旅游景区、文化旅游景点。  包拯(999~1062年)是北宋名臣,曾在中央政府当过管理财政的三司使,管理监察的御史中丞,最后逝于管理军事的枢密副使任上。他一生很长时间在中央机构任职,但最享盛名的是他于嘉祐二年(1057年)三月至嘉祐三年(1058年)六月,共一年三……[详细]
在云南农村,每年腊月是最忙最热闹的日子,因为每家每户在腊月都会选定一个好日子杀猪过年,并邀请亲朋好友一起到家里品尝,这便是云南本土俗称的“杀猪饭”。“杀猪饭”大多集中在紧靠云南的几个省,但最为正宗的“……[详细]

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