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三套鸭

“三套鸭”是扬州地区久负盛名的一款传统名菜。扬州和高邮一带盛产湖鸭，是金陵制作“南京板鸭”、“盐水鸭”的优质原料。扬州厨师早在古代就利用鸭子制成各种菜肴，如“鸭羹”、“叉烧鸭”以及明代的“清汤文武鸭”等。　　到了清代；又用鲜鸭和板鸭蒸制成“套鸭”。清代《调鼎集》上曾记有套鸭的制法：“肥家……[详细]

三套鸭

中国最会吃的省份广东省上榜第二是宫廷菜起源

中国饮食文化是一种广视野、深层次、高品位的悠久区域文化，有着博大精深，源远流长的特点，而全国每个省份都有结合地域特点形成自己的独特美食自成菜系，本文就为大家整理了中国最会吃的十个省份，一起来看看吧。中……[详细]

疙瘩面

系光绪年间城内“悦来馆”的伙计，绰号“帽盖李”者创制。其特点是：面条细长柔韧，臊子油而不腻，浇酸而香。细品慢咽，回味悠长。本品食用的方法也很讲究。食用前，先舀一小碗酸汤，谓之“渴汤”尝鲜。食用时需小碗两个，一碗盛酸汤，一碗盛面条（约50克）。食汤面时，向面碗内浇上臊子，倒入酸汤；食干面时，……[详细]

新竹最好玩的地方推荐新竹好玩的地方排行榜

新竹在台湾是一座工业型的城市，也是座拥有浓厚历史底蕴的城市，那么如果是去新竹旅游的话哪些好玩有趣的地方是一定要去的呢?下面本站就整理了新竹好玩的地方排行榜，一起来看看吧!一、内湾小镇在新竹好玩的地方排……[详细]

河北武安二月二龙抬头传说

相传，早年间，太行山一带一连三年天下大旱，山上的树木都干枯了，庄稼颗粒不收，人们连喝的水都没有了。为了生活下去，一位好强的小伙子便去山沟里找水，他日复一日的挖着，双手即使磨出了血，他还在坚持着。鲜血沾……[详细]

泰国旅游胜地排行榜

泰国是世界最闻名的旅游胜地之一，它位于东南亚中南半岛中部，人口6800万，国土面积51.3万平方公里，泰国是个佛教之国。下面本站()为您盘点泰国十大旅游胜地。泰国十大旅游胜地TOP1：曼谷&mdash……[详细]

石构香炉

石构香炉　　在宝山寺正门外有一处元朝时期的香炉，称“宝炉”，高约3米，为全砂岩石结构，古拙质朴。正面阴刻着一副对联，字迹清晰可认，十分罕见。联语为：纳九州贡化万民愆愆，读音为“千”，罪过与过失之意。　　对联的含意是，纳全国的贡品，化解众生的罪过。此联口气之大，在全国民间寺庙中很难看到，应惟……[详细]

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