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烤全牛介绍

烤全牛  义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后,剥去牛皮(留头,弓扣要小一些),去内脏,将小乳牛清洗后,置于特制的容器内,下“特”制的调味品,味制二十四小时,后取出造型,挂“特”制的糊,抹匀牛的全身,下“特”制的烤炉内,烤7—8小时,出炉后,放在“特”制的托盘内,点缀上桌。 ……[详细]
烤全牛  义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后,剥去牛皮(留头,弓扣要小一些),去内脏,将小乳牛清洗后,置于特制的容器内,下“特”制的调味品,味制二十四小时,后取出造型,挂“特”制的糊,抹匀牛的全身,下“特”制的烤炉内,烤7—8小时,出炉后,放在“特”制的托盘内,点缀上桌。 ……[详细]
荣成海带为地理标志证明商标。  山东省荣成市正式获得 “荣成海带”地理标志商标的注册(即原产地保护),地处山东半岛最东端的荣成市,素有“中国海带之乡”的美誉。  辖区内海带养殖区面积达十万亩,年产鲜海带一百多万吨,养殖面积和产量居全国第一,年均出产海带占全省总产量的八成、全国的四成以上,是……[详细]
合川涞滩二佛位于合川涞滩镇,为全国罕见的佛教禅宗造像聚点。1956年,被列为四川省第一批重点文物保护单位。二佛寺,上殿位于鹫峰山顶,占地面积5181平方米,分三个殿层。中轴线上依次为山门、玉皇殿、大雄……[详细]
荔波当地的美食丰富多彩,烤猪是荔波一带具有地方风味的传统佳肴。  荔波的烤猪是精选本地饲养的7.5公斤左右的农家健康猪仔(宰杀、去毛、剔骨、除内杂),整头猪入缸,加花椒、八角、山奈、草果等二十多种佐料。放在燃烧的木炭火上翻烤,使其均匀地受热。这样的烧烤过程其实蛮辛苦的,因为要一边往乳猪身上……[详细]
中墨两国风俗习惯不同,就餐礼仪也不一样。着装要正式 问候有讲究墨西哥人赴宴很讲究着装,不管是家宴、工作餐还是正式宴会,墨西哥人都穿正式服装。参加宴会,如果大家是初次见面,就握手表示问候;如果是比较熟的……[详细]
每年九月中旬,林都伊春小兴安岭的“五花山”便尽显她妩媚的容颜,各种秋叶,漫山遍野,尽展秋色,异彩纷呈。这时伊春市人民政府、伊春林业管理局将如约举办小兴安岭“五花山”观赏节。节庆活动主要以旅游观光考察、……[详细]
云阳红橙,重庆市云阳县特产,全国农产品地理标志。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“云阳红橙”实施农产品地理标志登记保护。云阳红橙果实圆球形,中等大小,果皮深橙色,皮薄、光滑,果……[详细]

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