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塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用；如果是在餐桌席间，则做法考究，将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋浸泡，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口，是鱼宴上的佳肴。……[详细] |
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塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用；如果是在餐桌席间，则做法考究，将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋浸泡，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口，是鱼宴上的佳肴。……[详细] |
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竹木雕刻艺术品 以天然青竹和黄杨木为材料, 运用线雕、浮雕、镂空雕并借鉴中国画技法, 表现山川、园林、花鸟、人物等各种题材, 主要有茶叶盒、花瓶、笔筒、烟具、竹筷、方竹手杖、屏风、镶嵌壁挂等。刀法严谨, 意境深远, 虚实相宜, 具较高艺术水平。……[详细] |
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珞巴族家庭特别重视为死者治丧，力图以此慰藉亡灵，并表达对其哀悼怀念之情。珞巴族多采用土葬和树葬，礼俗相当复杂，禁忌繁多，以示尽了孝道。病人去世后，通常由背尸人来料理。将死者头朝外，以示他已经“走”了。……[详细] |
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文登市位于山东半岛东部，人口65万、面积1645平方公里，文登南北两面临海，四季分明，气候宜人，夏无酷暑，冬无严寒、年平均气温11.1℃的温带大陆性季风气候，使文登成为最适全人类居住的地方。同时文登还……[详细] |
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每年藜蒿上市的时候，正是环鄱阳湖一带家家户户晒腊肉的时候，鲜嫩的藜蒿和香喷喷的腊肉可以一直吃到3月份。等藜蒿老了，腊肉也吃完了，这个美食就要等到来年。也许正是要期待一年，才使得人们更加垂涎。 湖口“藜蒿客” 现在这个时节，你如站在鄱阳湖口的双钟堤上望望，湖口这边的湖滩上稀稀疏疏的人……[详细] |
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绥德县丧葬仪式，在解放前比较讲究繁杂，且迷信色彩浓厚，城乡之间，略有区别。父母病危弥留之际，立即净身、更换寿衣，而后停卧于床。已故，先行送终、设香案并向至亲者和娘家报丧。随即“盛含”、设灵并请阴阳择日……[详细] |
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