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东北菜菜谱

把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。吃的时候可湛蒜酱(将大蒜捣成泥状,以酱油和匀,为增加香味,也可以加入适量的味精和食盐),此菜白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜,20元左右。  菜系:东北    烹制技法:汆    成菜后芡汁:不勾芡 ……[详细]
把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。吃的时候可湛蒜酱(将大蒜捣成泥状,以酱油和匀,为增加香味,也可以加入适量的味精和食盐),此菜白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜,20元左右。  菜系:东北    烹制技法:汆    成菜后芡汁:不勾芡 ……[详细]
出生于上世纪七八十年代的潮汕人,童年时向往的地方莫过于“铺仔”(小商店)了。记得那时的铺仔有家庭式的,也有“铁铺仔”。家庭式的铺仔就是在自己家里经营,靠门前的墙半人高以上的地方开砸出长方形的“窟窿”,……[详细]
合浦汉墓博物馆为文化旅游景点。  合浦汉墓博物馆  合浦县博物馆位于广西壮族自治区合浦县廉州镇中山路中山公园内。合浦县博物馆的陈列以《合浦汉代墓葬出土文物展》为主。展厅以木制展板分隔成四个展室,展览面积238平方米,展品250件,以青铜器、陶器和琉璃、琥珀、玛瑙、水晶和金银玉石等制品为主。……[详细]
阴历7月15日是百中、有叫中元、亡魂日。百中的名称是从此时各种水果和蔬菜都成熟了,大概会有100多种的意思中来的。中元是道家的名称,在道教,天上的仙官一年三次察看人间的善恶,此时叫 “元” 。1月15……[详细]
古代的纪年方法和现在的纪年方法因为有所区别,所以很多人不能恰如其分地得知古代的纪年发放在现代是哪一年,那么今天小编就来和大家简单的说一说癸酉年是哪一年。癸酉年是哪一年自古以来癸酉年就已经经过了很多年份……[详细]
韶山节假日习俗春节春节贴春联和年画,旧时贴“出行大吉”、“对我生财”、“四方来利”之类的红纸条。50年代以后则多贴春联和年画。春节禁忌大年初一不扫地,怕扫去财运。忌讳“放快”,即不许说“死”、“病”、……[详细]
大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效,主治急性风湿关节炎,高血压,糖尿病,中暑,风热感冒等。日饮该糕一小碗,对降血压有较好疗效。……[详细]

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