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晋南无碱馍，山西南部的老百姓把馒头叫馍，把无碱馒头叫做“无碱馍”。山西南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年，发酵后的面虽然不放碱，但蒸出来却甜香可口，个头大，吃着比放过碱的味道还要好。在白面发酵时，首先要掌握发酵的程度。把发酵的“叫子”，即含有……[详细] |
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晋南无碱馍，山西南部的老百姓把馒头叫馍，把无碱馒头叫做“无碱馍”。山西南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年，发酵后的面虽然不放碱，但蒸出来却甜香可口，个头大，吃着比放过碱的味道还要好。在白面发酵时，首先要掌握发酵的程度。把发酵的“叫子”，即含有……[详细] |
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萍乡历史悠久，文化灿烂，有着辉煌的文化遗产。萍乡民俗文化绚丽，采茶俚调、民间灯彩、古朴漆画繁衍流传，历久弥新。渊源于楚巫的傩文化“三宝俱全”（傩面、傩舞、傩庙），被称作“艺术的活化石”。在民间的群众艺……[详细] |
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要知道历史悠久的平遥古城是国内有名的景区，也是中国四大古城之一，这里的建筑保存完好，最早可以追溯到六百多年前，那么今天就让我们来一起详细了解一下平遥古城5个必去景点都有哪些吧！平遥古城5个必去景点1.……[详细] |
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普宁旧时丧葬礼俗贫富差别很大，豪富者葬礼有停柩七日，连宵"做好事"的(客俗称"放水灯")；贫者则从简从俭，甚至有买不起棺材用草席卷埋的。乡俗以年龄未上50岁而亡者为早逝，葬俗也从简。老人亡故，旧俗葬礼……[详细] |
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增福财神李诡祖是我国民间普遍供奉的文财神。在南方，一般多以财帛星君称之。增福财神也叫增福相公、福善平施真君。增福财神的影响广大，信众遍及华人居住区域。民间一年一度的农历七月二十二财神节祭祀的是他，古代……[详细] |
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不论是在韩剧里，还是吃播视频里，都会经常看到韩国人大口吃炸酱面或者部队火锅，让人馋到流口水，所以国内韩料餐厅也越来越多，今天排行榜123要来盘点的是上海的十大韩料，一起来看看魔都哪些韩国料理最火吧!上……[详细] |
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福前芦柑，别名柑果。颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩……[详细] |
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