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奔雷 (1949～) 山西晋城人。中共党员。大专文化。1968年在山西插队。1969年应征入伍，历任文书、参谋、干事。1986年转业。现任山西省民族事务委员会民族处处长。1981年开始发表作品。1997年加入中国作家协会。著有诗集《骚动》、《禅变》、《蜃景》，诗论集《冷涩的祭坛之歌》，另……[详细] |
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福建小吃是中国著名小吃的一部分，一些有特色的福建小吃包括：拌面、扁肉等。特别是福建的沙县小吃，全国各地都有它的身影。福建拌面就是其中之一。福建拌面具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口……[详细] |
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镇康核桃是云南省临沧市镇康县的特产。核桃在镇康县已经有上百年的种植历史，是镇康县的传统产业。全县71个村委会，有64个村的大部分区域都种植核桃，据统计现在核桃种植面积55万亩。核桃根深叶茂，寿命长，是……[详细] |
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东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的。空心饼讲究圆、黄、酥、脆，呈凸状小山包形，层层扁条盘绕着小山顶，既不能折断，又不能虬曲一起串换位置。置于瓷碟中，撒一层白砂糖如一座金黄色小山包上撒满白……[详细] |
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中国饮食文化是一种广视野、深层次、高品位的悠久区域文化，有着博大精深，源远流长的特点，而全国每个省份都有结合地域特点形成自己的独特美食自成菜系，本文就为大家整理了中国最会吃的十个省份，一起来看看吧。中……[详细] |
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程楼豆腐皮的味道之所以香甜可口，与它的制作过程有关系，据内行人讲，精选大豆打浆、烧胚、过滤、点浆、一锅豆腐皮就得70多张，接着压水、扯皮，煮皮一串的工序都在400摄氏度的高温下进行的，刚刚从豆腐皮布扯下的豆腐皮，筋颤颤，如果把它像手绢那样揉成一团甩在皮板上光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都……[详细] |
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支塘姚厅为苏州文物保护单位。 支塘姚厅 位于支塘镇东街68号，集贤桥东首。建于明崇祯年间，距今约有400年的历史。现存一大厅，坐北朝南，硬山顶，抬梁式，通面阔3间9.3米，通进深7架11米，前设廊及翻轩，木构用月梁，并覆有雕花，厅内的苏式彩绘和木雕古朴庄严，具有极高的历史文化艺术价值。……[详细] |
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