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顾兆勋（1908～2000） 著名的水利专家和教育家。北京人。民国21年（1932）毕业于唐山交通大学，先后任杭江铁路练习工程师、京沪铁路工务员、上海交通大学助教。民国25年9月，赴英国留学，民国29年获曼彻斯特大学博士学位。翌年回国后，曾先后任四川省水利局工程师，中央大学水利系教授、系主……[详细] |
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民间中秋赏月活动约始魏晋时期，盛于唐宋。据宋朱翌《曲消旧闻》说：’中秋玩月，不知起于何时?考古人赋诗，则始于杜子美。”浏览唐诗，中秋赏月诗确有多篇，如王建有诗云：“月似圆盛色渐凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深……[详细] |
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永济，古称“蒲坡”，地处黄河中游，是中华民族最早发祥地之一。一九八九年七月三十一日至八月七日，这里出土了轰动海内外的四尊唐开元12年铸造的镇河大铁牛，为黄河流域又新添了一处人文景观。唐开元四大铁牛，是……[详细] |
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莫平凡，1916年8月生，灵山县烟墩镇人。中国共产党党员。 1936～1937年任武利镇、平南乡小学教师。1938年2月参加革命工作。1938年5月与梁中光组织灵山县青年抗日同志会任副会长。 不久任《灵山日报》副刊；同年7月任抗日流动宣传队队长，11月任灵山县抗日统率委员会政训大队分队长……[详细] |
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应城松花皮蛋是湖北省孝感市应城市的特产。应城无铅松花皮蛋个大质优，蛋白部分为半透明体，呈现茶褐色，光滑晶亮，有明显的松花纹理，蛋黄部分稀酥软嫩，凝而不固。 早在公元1660年，应城就开始生产皮蛋，迄今已有300多年历史。清代，应城松花皮蛋被列为朝廷贡品，民间誉其为“蒲阳佳品”。松花皮蛋因……[详细] |
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荷叶鸭是桂林传统滋补名菜，用荷叶包裹着鸭子吃，即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔丁、虾米等做原料，将老鸭下油锅炸至外表金黄，另将原料中的丁块加盐、味精、酱油同炒入味，放入鸭肚中，用荷叶包好，上笼火蒸而成，有荷叶清香，鸭肉滑嫩，馅料多样，口感丰富的特点，并具有养……[详细] |
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南方黑芝麻丸的营养价值非常丰富，但是在选择时尽量不要注重品牌，要注重品质。在市面上有很多品牌的黑芝麻丸，并且鱼龙混杂。首先在选黑芝麻丸的时候，要根据包装袋上的材质来决定。然后还要看成分，如果在制作的时……[详细] |
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