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元 宵 “三件宝”之一的元宵，在榆次历史上负有盛名。民国初年，榆次街市，元宵经营者众多，唯有南门洞昌盛号韩正保的元宵，因其风味独特而最有名。 元宵制作采用的原料主要有软大米，白糖及辅料，均系上等原料，其做法是：先把馅子用香油火炒，冷却后剁成丸药大小。馅子由白糖、核桃、杏仁、花生等配制……[详细] |
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榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。 灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大，晶莹透亮，精而柔软，且有弹性。冷食时佐以盐、蒜、醋、辣酱，再滴几点香油，利口……[详细] |
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榆次"三宝"之一的豆腐脑，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑，奇特之处，在于"打卤"。 清朝年间，榆次小东关的白海马，以制作豆腐 脑而闻名远近。白海马的豆腐脑，由"三锅"组成。大铜锅里，是以上等的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁。售卖时将铜锅架在笼圈套盒……[详细] |
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榆次"三宝"之一的豆腐脑，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑，奇特之处，在于"打卤"。 清朝年间，榆次小东关的白海马，以制作豆腐 脑而闻名远近。白海马的豆腐脑，由"三锅"组成。大铜锅里，是以上等的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁。售卖时将铜锅架在笼圈套盒……[详细] |
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榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。 灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大，晶莹透亮，精而柔软，且有弹性。冷食时佐以盐、蒜、醋、辣酱，再滴几点香油，利口……[详细] |
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元 宵 “三件宝”之一的元宵，在榆次历史上负有盛名。民国初年，榆次街市，元宵经营者众多，唯有南门洞昌盛号韩正保的元宵，因其风味独特而最有名。 元宵制作采用的原料主要有软大米，白糖及辅料，均系上等原料，其做法是：先把馅子用香油火炒，冷却后剁成丸药大小。馅子由白糖、核桃、杏仁、花生等配制……[详细] |
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剑门豆腐为地理标志保护产品。剑门豆腐为地理标志证明商标。 剑门豆腐，历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。兰州剑门豆腐庄位于兰州最繁华的南关什字，交通便利，营业面积1600多平方米，装修风格大气典雅。二十多间包厢都以三国人物命名，进入剑门豆腐庄，古风遗韵迎……[详细] |
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墓子岗遗址为湖北省文物保护单位。 墓子岗遗址 位于老河口市新市镇赵庄村东北450米，商代遗址。面积约4000平方米。采集陶片以夹砂灰陶为主，夹砂红陶次之，有少量泥质灰陶；纹饰有绳纹、附加堆纹，按窝纹；器形有鼎、鬲、尊、盆、罐、缸等。（第三批） 信息来源：湖北省文物局 (暂无图片，欢……[详细] |
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米易何首乌，四川省米易县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月14日，原国家质检总局批准对“米易何首乌”实施地理标志产品保护。米易何首乌特征明显，其横切面呈红褐色，有菊花云锦状花纹，散发着浓浓的……[详细] |
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之前小编给大家讲了台风预警信号分为几种，我们也都知道了台风预警信号有4种，即蓝色、黄色、橙色、红色。但是有个别地区有别的颜色的台风预警信号，比如白色预警信号，那么台风白色预警信号是什么意思呢?接下来大……[详细] |
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世界上的湖泊是数不胜数，那么有哪些是最出名的呢?它们又有何魅力之处呢?今天排行榜123小编就来带大家探讨一下，为您列出世界十大淡水湖，并做出详细介绍，感兴趣的小伙伴们快来一起看看吧。世界十大淡水湖：1……[详细] |
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香槟和红酒首先在类型上有很大差别。红酒为静止葡萄酒，而香槟是在红酒基础上的起泡酒。从宽泛的概念来讲，用于起泡酒的原料要求“高酸低糖”。在两者的生产上，红酒是通过葡萄加工发酵再陈……[详细] |
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