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山西肘子介绍

肘子也叫蹄膀,古又称彘肩。最早吃肘子者,有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴,“项王按剑而跽曰:‘客何为者?’张良曰:‘沛公之参乘樊哙者也。’项王曰:‘壮士!赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之”(《史记》)。……[详细]
肘子也叫蹄膀,古又称彘肩。最早吃肘子者,有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴,“项王按剑而跽曰:‘客何为者?’张良曰:‘沛公之参乘樊哙者也。’项王曰:‘壮士!赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之”(《史记》)。……[详细]
春节的江苏民间,除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外,还有一些独特的习俗,现辑录数则以飨读者。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只……[详细]
芦荟是一种多年生百合科多肉的草本植物。历史记载芦荟有健胃、下泻、治伤、抗溃疡和治肛门肿瘤、臀部皮肤病、住痔出血、手上赘内、蓄脓症、跌打瘀血、扁桃体发炎、齿龈发炎、脱毛等;还具有调治妇女月经不顺和洗眼明目的作用。   芦荟糖是用美国库拉索芦荟的芦荟肉做成,属于新资源食品,适合人群为中青老少,……[详细]
西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史。凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世……[详细]
鹿芝岭新石器遗址为长沙市文物保护单位。  鹿芝岭新石器遗址位于长沙县黄兴镇鹿芝村,浏阳河从旁流过,鹿芝岭新石器遗址距长沙市约20公里,遗址四周田畴广阔,一望无垠。该地地势较高,长一公里,宽半里。原为长浏古道驿站,设有茶亭、伙铺、南杂、肉食、药材等店,为当时当地农副产品之集散地  鹿芝岭,古……[详细]
金堂紫薯为地理标志保护产品。  金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,有较高的药用价值,是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。  经国家质检总局组织专家组初评,“金堂紫薯”申报国家地理标志产品保护形式审查合格,正式受理保护申请,并进行网上公示。  近年来,金堂质监……[详细]
现如今已经是夏天了,各地也迎来温度的最高峰,像南昌或者武汉等被称为火炉之一的城市,其温度已经逼近了四十度。这样高温的情况下,大部分人都赖在空调房中不愿出门。不过现在也有人房间是没有空调的,那么怎么才能……[详细]

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