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山西腌菜有酵、酱制法。酵制的称酸菜，《周礼》称“菹”或“齑”（切碎腌），北魏《齐民要术》记有腌渍酸菜多种方法，山西民间有此传承。晋南村野，人们习惯将萝卜叶切碎，白萝卜擦丝，一层叶一层丝密密实实地压进缸里，于房檐下日月柔光的抚慰中和小雪大雪的冰冷里，慢慢地发酵成菜，直到冬至就可开吃。萝卜酸菜……[详细] |
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山西腌菜有酵、酱制法。酵制的称酸菜，《周礼》称“菹”或“齑”（切碎腌），北魏《齐民要术》记有腌渍酸菜多种方法，山西民间有此传承。晋南村野，人们习惯将萝卜叶切碎，白萝卜擦丝，一层叶一层丝密密实实地压进缸里，于房檐下日月柔光的抚慰中和小雪大雪的冰冷里，慢慢地发酵成菜，直到冬至就可开吃。萝卜酸菜……[详细] |
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走会是一种传统的中国民间歌舞表演，主要集中在春节至灯节前后，在北京亦称香会，1949年后改称花会。每逢年节或遇喜庆大典以及山坛庙会，它便成为最有组织、最为热烈的街头歌舞表演。走会的主要表演形式有：开路……[详细] |
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浩瀚的宇宙与悠久的历史为我们人类留下了众多的文化，那些奇迹也是最具代表性的物质遗产，标志着一个国家和一个民族的崛起和陨落。今天排行榜123小编就来为大家列出世界十大奇迹排名，喜欢历史的小伙伴快来看看吧……[详细] |
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厨师帽的来历一古希腊国内曾经发生了一场暴乱，一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。在这些难民中有不少著名的厨师，厨师们像教士那样隐居起来，一方面换来了安全，另一方面又可以为其他教士做饭，继续他们的烹调技艺。……[详细] |
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“壶公点化，聪明花开”。对于莆田人来说，这一民间故事并不陌生，讲的就是壶公信仰。壶公信仰作为独特的智神崇拜习俗，在全国十分罕见，已传承千年，在莆田文化史上曾发挥重要的作用。2015年10月，由莆田壶山……[详细] |
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天津是一个非常理想的旅游去处，这里历史悠久，有许多好玩漂亮的景点，那么下面就让我们来一起看看天津旅游不能错过的五大景点都有哪些吧!天津旅游不能错过的五大景点1.瓷房子2.五大道3.意大利风情街4.天津……[详细] |
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出于美国在华利益的考虑，美国商人兼外交官鼐德于1877年2月给哈佛大学校长埃利奥特写信，建议哈佛开设中文课，通过中国老师的教授，让那些愿到中国发展的美国人在动身之前就具有一定的中文基础、掌握必要的知识。 哈佛大学对鼐德的建议给予了积极的支持，反复酝酿之后，他们最终选定了戈鲲化。 戈鲲化……[详细] |
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