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大同油炸糕

大同油炸糕  大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。……[详细]
把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”  “素糕”是不经过油炸这一道工序,做好后蘸上肉菜相当可口,即所谓“黄糕泡肉,吃个没够”  油炸糕则比较讲究,大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三……[详细]
把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”  “素糕”是不经过油炸这一道工序,做好后蘸上肉菜相当可口,即所谓“黄糕泡肉,吃个没够”  油炸糕则比较讲究,大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三……[详细]
大同油炸糕  大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。……[详细]
灵石后土庙为全国重点文物保护单位。  灵石后土庙  灵石后土庙(第六批国保)  时代:元  地址:灵石县城东12公里的静升镇静升村  据正殿悬梁记载,元大德八年(1304年)七月十四日重修,现仅存献殿和正殿。总占地面积1088平方米。  庙坐北朝南,单进院落布局,中轴线上仅存献亭、大殿,建……[详细]
津市是日本三重县的县厅所在地,位于三重县的中央区域,面向伊势湾,辖区内有安浓川、岩田川流经。该市是三重县政治、经济、文化和教育中心,为三重县立看护大学所在地。  津市的结城神社是观赏梅花的最理想之地,这里的垂枝梅楚楚动人,赏心悦目。这里的名胜古迹众多,包括成愿寺、莲光院初马寺、四天王寺、高……[详细]
三鲜鹿茸羹  烹制方法:将毛巾用开水煮热,趁热拧干水分,用热毛巾将鹿茸缠紧,双手抓住,用力拧掉茸毛;搓尽茸毛后,用温开水浇净;把雪里蕻根切掉,洗净泥沙、与鹿茸上笼同蒸;蒸15分钟后取出,再剥净鹿茸上的雪里蕻,即成熟鹿茸;海参、鸡肉、冬笋同切成1.3厘米见方的片,经开水焯后,沥干;鹿茸切成0……[详细]
南京历史上到底曾经有过哪些冬至习俗呢?在南京历史上,有“冬至大似年”一说。冬至习俗是非常丰富的,主要有“烧包数九吃豆腐”。老南京冬至的习俗有很多的,现在已经简化为“烧包数九吃豆腐”。“烧包”在老南京人……[详细]
格雷森棉尾兔是一种特产于墨西哥的棉尾兔亚种,它的数量并不多,因为只有墨西哥的马德雷群岛等岛屿上才能看到它们的身影,据说目前也因为栖息地被破坏和侵占而受到威胁,下面就跟着汢客旅行一起来看看格雷森棉尾兔吧!……[详细]
江苏辖江临海,扼淮控湖,经济繁荣,教育发达,文化昌盛。地跨长江、淮河南北,京杭大运河从中穿过,拥有中原、江淮、金陵、吴四大多元文化,是中国古代文明的发祥地之一。江苏传统文化不仅是多元的,由多个区域文化……[详细]

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