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罐渣也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。 罐渣至今己有数百年历史。最初，有人无意中将吃荞面糊糊剩下的“渣渣”（徐沟人把用面和成汤状的东西叫“渣渣”）盛在陶饭罐中蒸烤，熟后用醋蒜调味食之，另有一番风味，便命名为罐渣。后不断改进，从用罐蒸改为用碗蒸(现存流行于一些地方的“碗脱”),后又改为……[详细] |
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罐渣也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。 罐渣至今己有数百年历史。最初，有人无意中将吃荞面糊糊剩下的“渣渣”（徐沟人把用面和成汤状的东西叫“渣渣”）盛在陶饭罐中蒸烤，熟后用醋蒜调味食之，另有一番风味，便命名为罐渣。后不断改进，从用罐蒸改为用碗蒸(现存流行于一些地方的“碗脱”),后又改为……[详细] |
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一、春 节春节是政和县百姓一年中最重要的节日，初一到初三叫过“新年”，正月十五元宵节叫“过大年”。新中国建立前，初一要选吉时开大门，大放鞭炮，祈求一年诸事如意。大人小孩一律换新衣，初一早餐吃除夕预先做……[详细] |
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洛表磕面猪儿粑 在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇，有一种有名的小吃，叫磕面猪儿粑。 相传僰人首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟，名叫阿蛋，这阿蛋天资聪颖，读了不少书，生来厌恶王权争夺的腥风血雨、尔虞我诈，一心想做一个自由快乐的人。18岁时偷偷与一个叫猪儿的民间女子相恋，被父王……[详细] |
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绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香菇及精盐、味精、绍酒等调料，倒入原汁鸡汤……[详细] |
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在云南省汉族就是云南的少数民族，不同的少数民族创造的不同的民族文化，所以在云南不仅有秀丽的风光更有众多灿烂的少数民族风情。小编今天就来盘点一下值得一去的云南十大旅游小镇。云南十大旅游小镇排行榜1.弥勒……[详细] |
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龙翻身、跃龙门、龙抬头、龙点头、龙嬉戏、龙摆尾、龙抢宝、龙飞跃、龙翻腾、龙缠身……这是黔江区黄溪镇“板凳龙”的独特动作。“板凳龙”是一种源于民间的艺术表演形式，亦是民间传统的体育竞技，它是由“舞龙求雨……[详细] |
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山王坪喀斯特地貌非常显著，千百万年来大自然的鬼斧神工，造就了令人惊叹的不朽佳作。奇峰异石，千姿百态，观光景点、天然趣成：鳄鱼嘴、情侣峰，海豹、凤爪、石龟、石锺、石塔、石人、石鱼、石拳……；还有那芳草萋萋，平坦开阔的草坪；壁立万仭，坑中套坑的天坑，这山进那山出的溶洞；珍稀名贵，难得一见的植物……[详细] |
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