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集宁区特产

奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。   奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。   生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中……[详细]
乌兰察布马铃薯为地理标志证明商标。乌兰察布马铃薯为农产品地理标志产品。  乌兰察布马铃薯  近年来,乌兰察布市马铃薯的种植面积一直保持在400万亩左右,占全市农作物总播面积的比重为50%左右,在全国地级市排名第一,占全国马铃薯总播种面积的8%左右。马铃薯生产年可实现总产值20多亿元,占种植……[详细]
将炒米泡进奶茶里,奶茶边喝边续,炒米渐渐泡软,待奶茶喝够,再吃光碗里的米和茶。如果再在茶里拌上奶皮、奶酪和黄油,香咸甜酸,那种混合而奇妙的滋味非得亲口尝试才知道;也可在煮沸的肉汤里放进炒米,加点儿盐,和肉丁一起做成炒米粥;而牧民远行或放牧,炒米则是极好的干粮。无论干嚼还是拌着奶豆腐、奶皮吃……[详细]
内蒙古集宁老马清真食品有限公司目前是内蒙古规模最大的清真熟制品加工企业,拥有年加工多种罐头500吨和各类软包装熟食品300吨的生产线各一条,以罐头制造和牛肉干等熟制品加工的清真肉类食品加工形成了具有地方特色和市场发展前景的民族食品链。  集宁老马清真食品有限公司产品原材料辅料选配及考究严格……[详细]
沙葱别名为蒙古韭菜,十分耐干旱,生长在乌兰察布市广阔荒漠的大草原上,属于百合科多年生草本科植物,因为它的外形很像初长的葱,又长于沙漠,故称沙葱。该地区选用沙葱所做出的包子美味鲜香,吃过难忘,被誉为“沙葱包子之乡”。  沙葱其实也属于野葱,是沙漠草甸植物的伴生植物,它有葱的形状,有葱的辛辣,……[详细]
内蒙古集宁老马清真食品有限公司目前是内蒙古规模最大的清真熟制品加工企业,拥有年加工多种罐头500吨和各类软包装熟食品300吨的生产线各一条,以罐头制造和牛肉干等熟制品加工的清真肉类食品加工形成了具有地方特色和市场发展前景的民族食品链。  集宁老马清真食品有限公司产品原材料辅料选配及考究严格……[详细]
奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。   奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。   生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中……[详细]
乌兰察布市草原广阔,畜牧业发达,具有发展皮绒产业得天独厚的优势,所产皮绒制品(羊绒被、羊绒毯、羊剪绒制品)具有吸湿保干、冬暖夏凉,蓬松柔软,不板结,天然阻燃,安全可靠,防尘阻电,抗菌抑螨等优点。……[详细]
胡麻是乌兰察布市农业作物特产之一,胡麻油籽含油率高,品质好、价值高、用途广、资源丰富、潜力大。胡麻油清纯、香郁、口感好、味道美,是理想的食用油。秸杆可用于亚麻生产、造纸生产,油渣可用于培肥地力和牲畜、禽等育肥添加剂。  胡麻的出油率大约在31%左右,胡麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%……[详细]
甘草,气味微甜而特殊,根呈圆柱形,长25~100cm,直径0.6~3.5cm。表面红棕或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙。根茎表面有芽痕,断面中部有髓。主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。甘草被誉为“国……[详细]
集宁皮件产业发展历史悠久,基础较好。1960年由上海援建集宁皮件厂,“熊猫”牌皮衣成为全国知名品牌。2012年正式开业的集宁国际皮革城总占地300亩,建筑面积25万平米,可容纳2000多家皮革专业商户入驻,主营“六大品类”,涵盖皮衣、裘皮、箱包、皮鞋、饰品、毛绒,及配套的仓储、展示、餐饮、……[详细]
豆面条、荞面饸饹、玉米发糕,随著人们生活水平的提高,都市里开始刮起了一股强劲的“杂粮”风,各种粗纤维食品走俏一时。超级市场里,不同品牌的饼干、面包、麦片、挂面纷纷打上了“粗纤维”的标志,宣布了粗粮细做时代的到来。  乌兰察布以其独特的地理位置和自然生态环境,盛产各具特色的优质谷粮作物。由於……[详细]
蒙古皮画,精选草原天然优质牛皮经过特殊描绘、着色、层染、抛光、定形,半浮雕凹凸压制纯等几十道工艺,纯手工制做完成。皮画内容多为英雄肖像、民族风情、自然风光等,充分利用和展示了天然皮革所具有线条流畅,构描图别致,立体感强,色彩柔和等特点,给人以全新的艺术享受。……[详细]
乌兰察布马铃薯为地理标志证明商标。乌兰察布马铃薯为农产品地理标志产品。  乌兰察布马铃薯  近年来,乌兰察布市马铃薯的种植面积一直保持在400万亩左右,占全市农作物总播面积的比重为50%左右,在全国地级市排名第一,占全国马铃薯总播种面积的8%左右。马铃薯生产年可实现总产值20多亿元,占种植……[详细]
豆面条、荞面饸饹、玉米发糕,随著人们生活水平的提高,都市里开始刮起了一股强劲的“杂粮”风,各种粗纤维食品走俏一时。超级市场里,不同品牌的饼干、面包、麦片、挂面纷纷打上了“粗纤维”的标志,宣布了粗粮细做时代的到来。  乌兰察布以其独特的地理位置和自然生态环境,盛产各具特色的优质谷粮作物。由於……[详细]
将炒米泡进奶茶里,奶茶边喝边续,炒米渐渐泡软,待奶茶喝够,再吃光碗里的米和茶。如果再在茶里拌上奶皮、奶酪和黄油,香咸甜酸,那种混合而奇妙的滋味非得亲口尝试才知道;也可在煮沸的肉汤里放进炒米,加点儿盐,和肉丁一起做成炒米粥;而牧民远行或放牧,炒米则是极好的干粮。无论干嚼还是拌着奶豆腐、奶皮吃……[详细]
临涣五香大头菜是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。濉溪临涣五香大头菜,呈黑色发亮,内外一样,久贮不变质,香入其内,时长味高,四季食用皆宜。  五香大头菜的原料系用当地人称作腊疙瘩(苤蓝)的蔬菜。鲜腊疙瘩个大,浑圆。选料是,一般挑选0.5—1市斤重的为宜。腊疙瘩要求新鲜、不冻、不坏、不糠,无疤……[详细]
民国时期的宋氏三姐妹缔造了一个传说,三人分别嫁给了蒋介石、孙中山以及孔祥熙。使得宋氏家族名权财三丰收,打造了一个真正的财阀家族。这一直为人称道的宋氏三姐妹分别都是谁呢?宋氏三姐妹分别是谁宋氏三姐妹是宋……[详细]
蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐均不能没有茶。    茶叶被称之为"仙草灵丹"。茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、D、B等丰富的营养成分,有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能,还有溶解脂肪,促进消化等作用。因此,……[详细]
格木自然生态保护区,位于县城以东波密乡境内,由格木草原、扎哇拉山、充本拉山、罗措仁湖、格聂山等景区组成,集雪山、冰川、华山、森林、草原于一体,以其晶莹的现代冰川、雄奇俊秀的山峰、广袤的原始森林以及旖丽的牧区草原等独特的自然景观而著称。景区“一日四时季,十里不同天”  的自然奇观,以它特有的……[详细]
阳朔景点之西郎山在唐代已有名,晚唐阳朔诗人曹邺有咏西郎山诗。该山表似一架大屏风,屏障西边,又名“屏风山”。山上巨石酷似一古代书生人形向西作揖状,民间呼为“仙人山”、“西郎山”。  拾级而上至一小岩,上有“曲致”二字,穿岩而上至一平台名“望溪台”,原有《巩望溪台记》石碑,已毁无存。该台是欣赏……[详细]
玛格丽特·特蕾莎,一个集万千宠爱于一身的女人,可能大家都不认识她,但其特殊的身份历来少有!玛格丽特·特蕾莎是西班牙国王的女儿,而且是唯一继承人,后来嫁给神圣罗马帝国皇帝,成……[详细]

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