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蒙古凉粉介绍

原为清宫中的小吃,康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层人家,作为夏季消暑冷食,后又传入民间。其以荞麦为原料,经碾轧、过箩等工序,以清水和成糊状,放在锅里煮,待稠时舀出摊于案板上冷却。吃时,使一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮,则成一根根长条,盛入碗内颤颤巍巍,呈半透明状,浇酱油、……[详细]
原为清宫中的小吃,康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层人家,作为夏季消暑冷食,后又传入民间。其以荞麦为原料,经碾轧、过箩等工序,以清水和成糊状,放在锅里煮,待稠时舀出摊于案板上冷却。吃时,使一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮,则成一根根长条,盛入碗内颤颤巍巍,呈半透明状,浇酱油、……[详细]
大连有三座朝阳寺,分别是甘井子柳树村朝阳寺、金州大黑山朝阳寺和瓦房店太阳升乡朝阳寺。甘井子柳树村朝阳寺甘井子柳树村朝阳寺位于大连西郊度假村柳树沟,大北顶山南麓。寺院坐北朝南,翠峰相拥,碧水为伴。朝阳寺……[详细]
寿阳豆腐干,山西省寿阳县特产,中国国家地理标志产品。2013年11月,原国家质检总局批准对“寿阳豆腐干”实施地理标志产品保护。寿阳豆腐干块形较平整,外观褐红,内显金黄,口感坚实,组织细腻有韧劲,无豆腥……[详细]
春节的江苏民间,除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外,还有一些独特的习俗,现辑录数则以飨读者。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只……[详细]
理塘牦牛肉,四川省甘孜藏族自治州理塘县特产,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和……[详细]
白云石洞,位于东福山顶峰,洞口呈喇叭状,洞悬崖石壁,洞口可见一缕缕云雾徐徐飘出,是极地风光又一大景观。沿洞口崖壁而下,可见一庙,名为白云庙,流传着一段南海观音与白云娘娘斗法的美丽传说,真是妙趣横生,意兴阑珊。  地址:舟山市东极镇东福山岛白云庵附近  类型:洞穴  游玩时间: 建议0.5小……[详细]
湖北麻城杏花村位于麻城市岐亭镇旁的杏花村,据专家学者考证,即晚唐诗人杜牧《清明》诗中所写的杏花村。明清诗人也多有诗赋。清乾隆皇帝曾御赐巨匾“杏花古刹”于村庙。这是一座文化名村,风景幽美,杨柳依依,小桥流水,樵歌牧唱,分外诱人。  杏花村处在106国道和京广—京九汉麻联络线旁,民风淳朴,好客……[详细]

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