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涮狗肉

呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的,其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死,不用棒打 或其他杀法。狗吊起后在没咽气时挑开四条腿,使狗血从此流出,膛内、肉内不留血。扒皮 后放到清凉水内泡12小时,后放到清水锅里煮一下。锅水滚沸后取出放到凉水盆里洗……[详细]
呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的,其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死,不用棒打 或其他杀法。狗吊起后在没咽气时挑开四条腿,使狗血从此流出,膛内、肉内不留血。扒皮 后放到清凉水内泡12小时,后放到清水锅里煮一下。锅水滚沸后取出放到凉水盆里洗……[详细]
小孩子们在大人看来都是无忧无虑的,虽然有时会犯点儿蠢,有时有点幼稚,不过这是小孩子的天性。大部分人小时候会跟着同伴一起去玩泥巴,打打闹闹,听儿歌,看动画,不过现在网络上出现了许多的人类满级小孩,他们的……[详细]
春节期间,潮汕的另一个有特色的民俗活动便是"掼春盛"(春,一种分成三四层的,有盖子的竹编礼篮,通常是成对使用,所以也叫"担春盛")。大年初一,娘家要给出嫁的女儿送礼。过去,这些礼物总是装在一对大春盛中……[详细]
很多人家过年喜欢在们上贴“福”字。然而“福”字倒贴有讲究!大家一起来看看有哪些讲究吧!1、福字倒贴的第一种情况水缸/垃圾箱/和家里的箱柜。在水缸和垃圾箱上倒贴福字;由于水缸和垃圾箱里的东西要从里边倒出……[详细]
光明寺为文化旅游景点。  光明寺位于风景秀丽的巡司镇以北山上。此山虽不算高,但巡司镇可尽收眼底。据史料载,光明寺始建于元代,完善于明清,该寺因主供燃灯古佛而得名,文革初被毁。受益于改革开放、善于经商致富的巡司工商界及其它有识之士,于80年代中期即开始集资修复光明寺景区,在风景旅游建设方面成……[详细]
油子岭遗址为湖北省文物保护单位。  油子岭遗址  位于京山县钱场镇钱场村,新石器时代遗址。面积约1万平方米,文化层厚约3米。1985年进行了考古发掘。出土器物有鼎、彩陶碗、彩陶杯、圈足罐、高领罐、曲腹杯、器座等。油子岭类型遗存是探索屈家岭文化渊源的重要线索,该遗址是油子岭类型的典型遗址,具……[详细]
猪网油切成长方形,抹上鸡蛋黄淀粉糊,放上馅料(黄鱼肉丁、荸荠肉碎,加蛋清和其他调料搅拌成),卷成圆柱形,用细麻绳间隔扎成马铃串状,沾上干淀粉,投入油锅用小火炸5分钟捞起,拆去麻绳,改用中火,再炸至外脆、色金黄起锅装盘。以葱菜松围边,配起葱白、甜面酱  ( 温州)……[详细]

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