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关麟英

关麟英 (1940.3—) 蒙古族，内蒙古呼和浩特人。擅长中国画。1964年毕业于中央民族学院美术系。历任内蒙古文联《草原》文学月刊美术，中国美术家协会内蒙古分会干部、内蒙古美术馆馆长。一级美术师。作品有《春》、《绿洲驼铃》、《成吉思汗》等入选第七届、八届全国美展和自治区艺……[详细]

乾隆皇帝与河北围场的小米

河北围场有一个地方叫袜子沟，这个袜子沟出产一种小米，非常好吃。它为什么这么好吃呢？说起来，还有个掌故。传说，前清时候，有一年秋天，乾隆皇帝去江南私访，深入农村看过打谷场，回来后，没顾上歇息，就来到围场……[详细]

世上唯一活动在高原的鹤黑颈鹤长达120厘米吉祥鸟

关于黑颈鹤，它是单一物种，没有亚种分化。由于它的雏鸟非常地好斗，所以成活率比较低。同时由于藏族人民信奉佛教，所以他们对于黑颈鹤非常喜爱，经常称它为“仙鹤”、“吉祥鸟……[详细]

丁庄大菜——华佗金针

淮阴特产丁庄大菜，相传曾作贡品，素有华佗金针美名，俗称黄花菜、金针菜，属百合科，为多年草本植物。古人称其为萱草，在我国已有两千多年的栽培历史了。听老人们说，在很早很早以前，三庄、丁嘴一带闹起了瘟疫，死了好多人。当时的名医华佗曾来此医治，并教人们栽种萱草，食其花冠，来防病强身。后来，华佗在许……[详细]

达斡尔族服饰尚左衽

达斡尔族是我国历史上辽国契丹族的后裔，是一个具有悠久历史文化的民族，17世纪中叶前一个时期，主要分布在外兴安岭以南，黑龙江中、上游北岸的河谷地带。清朝初年，由于沙俄殖民者的侵扰和朝廷南迁政策，致使达斡……[详细]

莎姆舞流行于藏区的古典锅庄舞

甘南卓尼县的藏区内，至今还流行着一种古典的锅庄舞。每年的“曼拉节”，当地老百姓都要在开阔的场地上集体表演一种祈祷平安吉祥和五谷丰收的舞蹈，舞者手里拿着一个形似“巴朗”的双面羊皮鼓道具，随着沉稳劲健的舞……[详细]

蚕豆气饭

先将蚕豆洗净,将锅烧热,放入烹调油(猪油.植物油)放入蚕豆炒香,加盐.味精.调好味.放汤淹致蚕豆即可.加入剩饭或新鲜米饭,盖好锅盖,用小火焖香即可.吃时将饭菜翻匀.饭菜同食.特点清香可口.用此方法可做老豆角饭、红薯气饭、烧土豆饭、南瓜米饭、麦豌子饭、胡萝卜饭、芋头米饭等等俗话说小菜米巴粮吃……[详细]

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