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天津锅巴介绍

锅巴菜主料锅巴,是以上等绿豆和优质小米,水磨成浆,摊成薄饼,切成柳叶块。以香油、萱末、菊花、面浆、酱油、酱豆腐等打成卤。然後,将锅巴放入卤内,轻轻拌合,以锅巴完全沾满卤为止,随即盛入碗内,再撒上辣油、香油懈的麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。  锅巴菜酥爽清香,滑润适口,再配以芝麻烧饼、棒槌髁子等……[详细]
锅巴菜主料锅巴,是以上等绿豆和优质小米,水磨成浆,摊成薄饼,切成柳叶块。以香油、萱末、菊花、面浆、酱油、酱豆腐等打成卤。然後,将锅巴放入卤内,轻轻拌合,以锅巴完全沾满卤为止,随即盛入碗内,再撒上辣油、香油懈的麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。  锅巴菜酥爽清香,滑润适口,再配以芝麻烧饼、棒槌髁子等……[详细]
有人认为佚名是没有姓名的人,其实这种观点是错误的,佚名其实是作者没有署名,或者说时间太长了等等原因之下,作者真正的名字已经无从知晓了,或者大家就不知道作者到底是谁,还可能是集体创作的作品,或者说是很久……[详细]
贝宁全称贝宁共和国(英语:The Republic of Benin,法语: La République du Bénin)。国土面积11.2万平方公里。位于西非中南部,东邻尼日利亚,西北、东北与布基……[详细]
岳麓山地处长沙市区,自然风景十分优美,古人把它列为南岳七十二峰之一。南北朝刘宋时《南岳记》载:“南岳周围八百里,回雁为首,岳麓为足。”岳麓山因此得名。至于山的来历,却有如下传说:圣祖祝融南下传经授道时……[详细]
城隍,起源于古代的水(隍)庸(城)的祭祀,为《周宫》八神之一。“城”原指挖土筑的高墙,“隍”原指没有水的护城壕。古人造城是为了保护城内百姓的安全,所以修了高大的城墙、城楼、城门以及壕城、护城河。他们认……[详细]
油子岭遗址为湖北省文物保护单位。  油子岭遗址  位于京山县钱场镇钱场村,新石器时代遗址。面积约1万平方米,文化层厚约3米。1985年进行了考古发掘。出土器物有鼎、彩陶碗、彩陶杯、圈足罐、高领罐、曲腹杯、器座等。油子岭类型遗存是探索屈家岭文化渊源的重要线索,该遗址是油子岭类型的典型遗址,具……[详细]
做七,亦称烧七、斋七、理七、七七斋等,是民间常见的祭奠习俗。其大致内容是:人死后,亲属每七天设斋会奠祭一次,前后七次,共七七四十九天。民间对此有种种讲究,如第一个七称“头七”,由儿子为亡父(母)设木主……[详细]

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