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冬令四珍介绍

四珍指的是铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。其中韭黄比较常见,韭黄炒蛋更是一道家常菜;铁雀是麻雀的一种,油烹后是下酒佳肴;银鱼是北方特有的美味,可以蘸蛋清炸食,清香适口;紫蟹是蟹的一种,体积虽小如铜钱,但膏肥味美,是冬令滋补佳品。……[详细]
四珍指的是铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。其中韭黄比较常见,韭黄炒蛋更是一道家常菜;铁雀是麻雀的一种,油烹后是下酒佳肴;银鱼是北方特有的美味,可以蘸蛋清炸食,清香适口;紫蟹是蟹的一种,体积虽小如铜钱,但膏肥味美,是冬令滋补佳品。……[详细]
彝族民族节日 火把节:农历六月二十四日左右。火把节是我国南方彝、白、纳西、傈僳、拉枯、哈尼等族的传统节日,时间大都在每年农历六月二十四日前后,举行1至3天。彝族民族节日 彝年:彝年是各地彝族民间的传统……[详细]
玫瑰酥是石台县有名的小吃,其选用上等的面粉,加上白糖、芝麻、玫瑰花瓣等为材料制成,具有浓厚的玫瑰花香味,味道香甜。……[详细]
很久以来,我们都以孔子为尊,历久弥新。近看韩国人方知,他们也有一位圣人令后辈尊崇着,不过他不是孔圣人,而是从《封神榜》上走下来并以愿者上钩自居的姜太公姜子牙。韩国人尊称他为国父。为什么?其实,说到姜子……[详细]
产品名称:鲚鱼  产品俗名:刀鱼、风尾鱼、觜鱼。  产品产地:湖州太湖。  产品特性:性温,味甘,骨嫩鳞细,银光闪闪,肉质肥嫩。  产品季节:每年春季,梅鲚鱼开始产卵,夏季见子鱼,初秋可长到六厘米左右,形状似凤尾鱼。八月到十月的三个月是围捕梅鲚旺季。  产品成分:富有营养价值,含有磷、钙、……[详细]
芝麻叶,即芝麻的叶子。芝麻叶可以凉拌做菜,也可以烙饼,但更多的是替代现在的青菜,也可以制作芝麻叶面条。 现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后,也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精,……[详细]
香格里拉松茸,是云南省迪庆市香格里拉特产。香格里拉位于云南省西北部,历史文化悠久,自然风光绚丽,拥有普达措国家公园、独克宗古城、噶丹松赞林寺、虎跳峡等著名景点。这里不仅有迷人的风景,还有一切你对自由生……[详细]

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