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冬令四珍

四珍指的是铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。其中韭黄比较常见,韭黄炒蛋更是一道家常菜;铁雀是麻雀的一种,油烹后是下酒佳肴;银鱼是北方特有的美味,可以蘸蛋清炸食,清香适口;紫蟹是蟹的一种,体积虽小如铜钱,但膏肥味美,是冬令滋补佳品。……[详细]
四珍指的是铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。其中韭黄比较常见,韭黄炒蛋更是一道家常菜;铁雀是麻雀的一种,油烹后是下酒佳肴;银鱼是北方特有的美味,可以蘸蛋清炸食,清香适口;紫蟹是蟹的一种,体积虽小如铜钱,但膏肥味美,是冬令滋补佳品。……[详细]
中幡在明朝就已有记载,清代的《百戏竹枝词》也曾书,“幡为四五尺高,上悬铃锋,健儿数辈舞之,指挥甚如意,佐以金鼓声,观者如堵墙焉。”可见中幡的悠久历史。幡其实就是旗的一种,按尺寸大小之别分为硕幡、中幡和……[详细]
由上白银耳,配以虾仁、鱼肉等多种原料,以清汤烹调而成。其形成球似花质地嫩滑鲜美( 温州)……[详细]
石构香炉  在宝山寺正门外有一处元朝时期的香炉,称“宝炉”,高约3米,为全砂岩石结构,古拙质朴。正面阴刻着一副对联,字迹清晰可认,十分罕见。联语为:纳九州贡化万民愆愆,读音为“千”,罪过与过失之意。  对联的含意是,纳全国的贡品,化解众生的罪过。此联口气之大,在全国民间寺庙中很难看到,应惟……[详细]
老虎作为百兽之王,本身有着很大的名气。不过人们大多只知道老虎在陆地上捕猎撕咬很厉害,并不知道老虎其实会游泳,而且游泳水平很高。那么老虎为什么会游泳呢?一起来了解一下吧。老虎为什么会游泳动物会游泳其实是……[详细]
芋子包是一种福建永定的一种传统特色小吃之一。属于客家菜。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成时,趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的,馅香香的、美美的。芋子包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子,制……[详细]
三亚位于我国南部边陲,远离京都,经过历代变迁,演变至今。自唐虞、夏、商、周始,为扬越、荒徼,秦始皇时期在三亚设置象郡。西汉元封元年(前110年)海南岛设珠崖、儋耳二郡,其中珠崖郡属下的临振县就是今天的……[详细]

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