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孩梨，这里的“孩”音“鸭”，俗称“鸭梨”。孩梨曾是河北泊镇的特产。因其水土好，梨个儿大皮儿薄，色如黄金，脆甜多水，可贮存。但泊镇仅是一个滨河小镇，哪有交通发达的集散地——天津这么名气大呢？故称之为“天津鸭梨”，并出口行销海外，实际上是将泊镇的特产“掠美”而归天津了。不过，近年来由于果树技术……[详细] |
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天津黄韭, 也称韭黄。天津本不产韭黄，清同治年间，一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛，不仅色泽淡黄清新，而且口味极佳，与青韭相比，别具一格，于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种，成为人们冬季菜蔬中之佳品，一直延续至今。……[详细] |
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紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹，大者如银元，小者如铜钱，每值冬季，聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕。此物虽小，但腹部洁白无泥，滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚，透过薄薄的蟹盖，呈现出一层紫色，故名。明、清时曾为贡品。天津厨师取用此蟹烹制而成的“七星紫蟹”入口奇鲜，其香无比，成为津沽冬令的传统名……[详细] |
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天津晃虾是天津省的著名水产食用虾，被列为八珍之一。 特色 天津晃虾属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃虾，顾名思义，上市时间短暂，春节前后上市，一晃即逝。是说它寄生时间的短暂，只是在春节前后生存，一晃就过去了。因此炸晃虾是津菜中时令性最强的菜。这种虾，不但味道鲜美、香嫩，不易保存，……[详细] |
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紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹，大者如银元，小者如铜钱，每值冬季，聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕。此物虽小，但腹部洁白无泥，滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚，透过薄薄的蟹盖，呈现出一层紫色，故名。明、清时曾为贡品。天津厨师取用此蟹烹制而成的“七星紫蟹”入口奇鲜，其香无比，成为津沽冬令的传统名……[详细] |
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天津晃虾是天津省的著名水产食用虾，被列为八珍之一。 特色 天津晃虾属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃虾，顾名思义，上市时间短暂，春节前后上市，一晃即逝。是说它寄生时间的短暂，只是在春节前后生存，一晃就过去了。因此炸晃虾是津菜中时令性最强的菜。这种虾，不但味道鲜美、香嫩，不易保存，……[详细] |
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天津黄韭, 也称韭黄。天津本不产韭黄，清同治年间，一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛，不仅色泽淡黄清新，而且口味极佳，与青韭相比，别具一格，于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种，成为人们冬季菜蔬中之佳品，一直延续至今。……[详细] |
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天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。因其不食杂物，只吸收水中营养，腹内纯净不见脏腑，全身腊白如玉，故名。食时不用破腹，无鱼腥味。银鱼生长在渤海湾的咸水中，洄游于海河与蓟运河……[详细] |
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天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。因其不食杂物，只吸收水中营养，腹内纯净不见脏腑，全身腊白如玉，故名。食时不用破腹，无鱼腥味。银鱼生长在渤海湾的咸水中，洄游于海河与蓟运河……[详细] |
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炸铁雀：天津十分有名的特产小吃。成品色泽金黄，骨酥肉香，风味独特。 铁雀，其实就是麻雀。作为一种天津风味的特色菜品，已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为铁雀呢？据有些老一辈天津人说，发育成熟的麻雀，捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝，最后撞笼而死。称其为铁雀，是喻其不食嗟……[详细] |
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炸铁雀：天津十分有名的特产小吃。成品色泽金黄，骨酥肉香，风味独特。 铁雀，其实就是麻雀。作为一种天津风味的特色菜品，已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为铁雀呢？据有些老一辈天津人说，发育成熟的麻雀，捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝，最后撞笼而死。称其为铁雀，是喻其不食嗟……[详细] |
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黄芽白菜。白菜又有青、白麻叶之分。以青麻叶“核桃纹”为上乘菜品，它的营养价值很高，含有维生素丙、胡萝卜素、糖分和蛋白质等多种成分。天津西郊的李楼，是黄芽白菜名产区之一。每到冬令，天津各家将白菜贮存起来，其菜可慢慢萌生芽菜，充满菜心，嫩黄味甘，故称为黄芽白菜，乃菜中之佳品。……[详细] |
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呈长筒形，一般长20厘米，直径大约厘米，每个约重斤，全身呈绿色，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作熟菜，汤料和腌制。特别是生吃，别有风味，嚼起来又脆又甜，水多无渣，味道鲜美，清淡可口，可以解热止渴，化痰生津，帮助消化，促进食欲。 天津人好吃青萝卜（天津人管萝卜叫“萝巴”），……[详细] |
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呈长筒形，一般长20厘米，直径大约厘米，每个约重斤，全身呈绿色，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作熟菜，汤料和腌制。特别是生吃，别有风味，嚼起来又脆又甜，水多无渣，味道鲜美，清淡可口，可以解热止渴，化痰生津，帮助消化，促进食欲。 天津人好吃青萝卜（天津人管萝卜叫“萝巴”），……[详细] |
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甘肃省合水县环保局与林业局最近在该县子午岭林区发现一片野生紫斑牡丹，估计分布面积在500亩左右。紫斑牡丹是我国特有珍稀物种，属国家珍稀濒危三级保护植物。紫斑牡丹为落叶小灌木，与其他牡丹所不同的是，所有……[详细] |
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中墨两国风俗习惯不同，就餐礼仪也不一样。着装要正式 问候有讲究墨西哥人赴宴很讲究着装，不管是家宴、工作餐还是正式宴会，墨西哥人都穿正式服装。参加宴会，如果大家是初次见面，就握手表示问候；如果是比较熟的……[详细] |
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广东地处南方，在姓氏上与北方省份的山东姓氏排名、河北姓氏排名有所区别。陈是广东的第一大姓，共有848.48万姓氏人口，占据广东人口的7.71%。而黄、梁、林、罗也是主要分布在广东的大姓。广东十大姓氏排……[详细] |
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曲靖陆良洋芋丝是一道本地特色美食。如果到陆良县城，建议一定要尝一点洋芋丝,绝对香辣酥脆，吃完还意犹未尽，欲罢不能。对于爱吃辣的人来说是个不小的诱惑。……[详细] |
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墓子岗遗址为湖北省文物保护单位。 墓子岗遗址 位于老河口市新市镇赵庄村东北450米，商代遗址。面积约4000平方米。采集陶片以夹砂灰陶为主，夹砂红陶次之，有少量泥质灰陶；纹饰有绳纹、附加堆纹，按窝纹；器形有鼎、鬲、尊、盆、罐、缸等。（第三批） 信息来源：湖北省文物局 (暂无图片，欢……[详细] |
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据史料记载，麒麟舞原本是皇宫各类庆典中必有的表演艺术，称为麒麟圣舞。明朝灭亡之后，本地一位皇宫艺人将他的麒麟舞绝技带回家乡，代代相承，才得以流传至今。麒麟是我国古代传说中的一种奇异动物，是吉祥和幸福的……[详细] |
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